Metrics
Publication
45
Open Access
1
UN Sustainable Development Goals
Education
2019 - 2021
2019 - 2021Associate Degree
Anadolu University, Open Educatıon Faculty, Department Of Plant And Anımal Productıon, Turkey
2012 - 2018
2012 - 2018Doctorate
Ege University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr), Turkey
2002 - 2008
2002 - 2008Undergraduate
Anadolu University, Faculty Of Busıness Admınıstratıon, Department Of Busıness, Turkey
2004 - 2007
2004 - 2007Postgraduate
Izmir Institute Of Technology, Instıtute Of Engıneerıng And Natural Scıences, Gıda Mühendisliği (Yl) (Tezli) (İngilizce), Turkey
1999 - 2003
1999 - 2003Undergraduate
Ege University, Faculty Of Engineering, Gıda Mühendisliği Bölümü, Turkey
Dissertations
2018
2018Doctorate
Bamya müsilajının termo-reolojik özelliklerinin belirlenmesi
Ege University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr)
2007
2007Postgraduate
Investigation of the effects of dissolved oxygen concentration, aeration and agitation on the morphology and rheology in submerged fungal fermentation
Izmir Institute Of Technology, Mühendislik Ve Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Yl) (Tezli) (İngilizce)
Foreign Languages
C2 Mastery
C2 MasteryEnglish
Research Areas
Avesis Research Areas:
Agricultural Sciences, Food Engineering, Food Science, Food Technology, Natural Sciences, Engineering and Technology
WoS Research Areas:
Engineering Computing & Technology (Eng), Natural Sciences (Sci)
Research Areas Based on Academic Activities
Avesis Research Areas
WoS Research Areas
Scopus Research Areas
Academic Positions
2014 - Present
2014 - PresentLecturer PhD
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2012 - 2015
2012 - 2015Lecturer
Yasar University, Vocatıonal School, Department Of Food Processıng
2004 - 2008
2004 - 2008Research Assistant
Izmir Institute Of Technology, Faculty Of Engıneerıng, Department Of Food Engıneerıng
Managerial Experience
2023 - Present
2023 - PresentInternship Committee Member
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2022 - Present
2022 - PresentDepartment Academic Incentive Evaluation Commission Member
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2022 - Present
2022 - PresentHead of Department
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2022 - Present
2022 - PresentVocational School Board Member
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2019 - Present
2019 - PresentAdaptation/Exemption Committee Member
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2019 - Present
2019 - PresentExam Program Preparation Commission Member
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2019 - Present
2019 - PresentCurriculum Preparation Committee Member
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2014 - Present
2014 - PresentVocational School Academic Council Member
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2022 - 2025
2022 - 2025Program Başkanı
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2022 - 2025
2022 - 2025College Board Member
Dokuz Eylul University, Efes Meslek Yüksekokulu
2015 - 2018
2015 - 2018Uluslararası Öğrenci Koordinasyon Ofisi
Dokuz Eylul University, Rektörlük
Courses
Undergraduate
Undergraduate
MUTFAK SANATLARINA GÝRÝS
Ekmek ve Pastacılık Teknolojisi
Sanitasyon ve Hijyen
Associate Degree
Associate Degree
Genel Mikrobiyoloji
Tahıl Teknolojisi
Gıdalarda Temel İşlemler
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Matematik 1
Süt Teknolojisi
Hijyen ve Sanitasyon
İçecek Teknolojisi
Beslenme İlkeleri
Genel Kimya
Laboratuvar Teknikleri
Kalite Yönetim Sistemleri
İÇECEK KÜLTÜRÜ VE ŞARAP BİLİMİ
KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ
Genel Mikrobiyoloji
Gıda Mikrobiyolojisi
Hijyen ve Sanitasyon
Tahıl Teknolojisi
Enstrümental Gıda Analizleri
Bitkisel Yağ Teknolojisi
Laboratuvar Tekniği
Research Infrastructure Information
December 2021
December 2021
Gıda Araştırma ve Uygulama Laboratuvarı
Laboratory - Directorate
Öncü Glaue Ş., Akcan T., Sunna Ç.
November 2019
November 2019
Efes Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Öğrenci Laboratuvarları
Laboratory - Directorate
Akcan T., Öncü Glaue Ş.
Articles
All (10)
SCI-E, SSCI, AHCI (6)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (6)
Scopus (6)
TRDizin (3)
Other Publications (1)
2025
20251. The Effect of Acorn Flour on the Sensory Properties of Baklava
Güneş Ş. N., Öncü Glaue Ş., Akcan T.
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , vol.15, no.3, pp.960-974, 2025 (TRDizin)
2025
20252. Investigating the impact of sprouting on starch properties of wheat flour and non-linear rheological behavior of bread dough
Berk B., Öncü Glaue Ş., Yıldız Bayram Ö., Ünlütürk S.
FOOD HYDROCOLLOIDS , vol.164, pp.1-11, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
2024
20243. Ultrasound-Assisted Extraction of Okra Mucilage: Rheological Properties of its Aqueous Solutions
Akcan T., Öncü Glaue Ş.
AKADEMIK GIDA , vol.22, no.1, pp.1-13, 2024 (Scopus, TRDizin)
2023
20234. Thermal Properties of Ultrasound-Extracted Okra Mucilage
Glaue Ş., Akcan T., Tavman S.
APPLIED SCIENCES-BASEL
, vol.13, no.11, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
2023
20235. Determination of Gluten Contamination in Foods Available on the Turkish Market via Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA)
Bakirci G., Glaue Ş., AKCAN T.
APPLIED SCIENCES-BASEL
, vol.13, no.10, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
2019
20196. Food preservation technologies
TAVMAN Ş., ÖTLEŞ S., ÖNCÜ GLAUE Ş., GÖĞÜŞ BAĞIŞ N.
SAVING FOOD: PRODUCTION, SUPPLY CHAIN, FOOD WASTE, AND FOOD CONSUMPTION , pp.117-140, 2019 (SCI-Expanded)
2018
20187. Farklı Oranlarda Bamya Tozu İkamesinin Beyaz Ekmeğin Bazı KaliteÖzellikleri Üzerine Etkisi
TULUK K., TAVMAN Ş., ALTINEL B., KUMCUOĞLU S., ÖNCÜ GLAUE Ş.
Tralleis Tarım Bilimleri e-Dergisi , vol.3, no.2, pp.139-153, 2018 (Peer-Reviewed Journal)
2011
20118. The relationship of pellet morphology topolygalacturonase production of Rhizopus oryzae in various media compositions
Tari C., Özkan K., ÖNCÜ GLAUE Ş., Avcı T.
Gıda Dergisi , vol.36, no.1, pp.25-31, 2011 (TRDizin)
2007
20079. Effect of various process parameters on morphology, rheology, and polygalacturonase production by Aspergillus sojae in a batch bioreactor
Oncul Ş., Tari C., Unluturk S.
BIOTECHNOLOGY PROGRESS , vol.23, no.4, pp.836-845, 2007 (SCI-Expanded, Scopus)
2006
200610. Relationship between morphology, rheology and polygalacturonase production by Aspergillus sojae ATCC 20235 in submerged cultures
GÖĞÜŞ BAĞIŞ N., Tari C., Oncu Ş., Unluturk S., Tokatli F.
BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL , vol.32, no.3, pp.171-178, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)
Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences
2024
20241. Süt Analoglarının Çeşitleri, Özellikleri ve Üretim Teknolojileri
ÖNCÜ GLAUE Ş.
4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON FRONTIERS IN ACADEMIC RESEARCH, Konya, Turkey, 13 - 14 December 2024, (Full Text)
2024
20242. Çevre Dostu Yöntemlerle Biyoaktif Bileşenlerin Ekstraksiyonu
Gerçeker Ö., ÖNCÜ GLAUE Ş.
3rd International Conference on Recent Academic Studies, Konya, Turkey, 03 December 2024, pp.809-813, (Full Text)
2024
20243. Bitkisel Bazlı Et Analogları: Avrupa ve Türkiye Pazar Değerlendirmesi
ÖNCÜ GLAUE Ş., AKCAN T.
2nd International Conference on Trends in Advanced Research, Konya, Turkey, 22 - 23 November 2024, pp.471-476, (Full Text)
2024
20244. Healthy Snacks: Chocolate
Aydın B., ÖNCÜ GLAUE Ş., AKCAN T.
7. Uluslararası Anadolu Tarım, Gıda, Çevre ve Biyoloji Kongresi, Kastamonu, Turkey, 26 September 2024, pp.373-379, (Full Text)
2024
20245. Doğal Gıda Katkısı Bitki Müsilajları
TIRPANCI İ., ÖNCÜ GLAUE Ş., AKCAN T.
4. ULUSLARARASI LİSANSÜSTÜ ÇALIŞMALAR KONGRESİ, Ankara, Turkey, 5 - 08 June 2024, (Full Text)
2023
20236. DEVELOPMENT OF A NEW PRODUCT FROM FERMENTED TARHANA DOUGH: TARHANA BREAD
GÜN A., ÖNCÜ GLAUE Ş., AKCAN T.
4th ISPEC INTERNATIONAL CONGRESS ON CONTEMPORARY SCIENTIFIC RESEARCH, Gence, Azerbaijan, 14 - 15 November 2023, pp.292-304, (Full Text)
2023
20237. KARA (BURSA SİYAH) İNCİR YAPRAĞI EKSTRAKSİYONU VE BİYO-SODYUMSİLİKAT KULLANILARAK SİLİKA TANELERİNİN YEŞİL SENTEZİ
Keleş A., KÖSE M. D., ÖNCÜ GLAUE Ş., AKCAN T., HELVACI Ş. Ş.
15. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, Çanakkale, Turkey, 04 September 2023, (Summary Text)
2019
20198. Yenilebilir Çiçek: Lavanta
Tibet Akgül D., Göğüş Bağış N., Öncü Glaue Ş., Akcan T.
4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, Afyonkarahisar, Turkey, 20 - 22 April 2019, (Full Text)
2018
20189. FARKLI ORANLARDA BAMYA TOZU İKAMESİNİN BEYAZ EKMEĞİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
TULUK K., TAVMAN Ş., ALTINEL B., KUMCUOĞLU S., ÖNCÜ GLAUE Ş.
Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, Aydın, Turkey, 26 - 28 October 2018, vol.3, pp.139-153, (Full Text)
2018
201810. A Traditional Turkish Beverage Boza: Rheological Characterization
Öncü Glaue Ş., Göğüş Bağış N.
4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Lefkoşa, Cyprus (Kktc), 19 - 21 April 2018, (Summary Text)
2018
201811. Kokoreç or LambMeat? Nutritional View
GÖĞÜŞ BAĞIŞ N., ÖNCÜ GLAUE Ş.
4th International Symposium on Traditional Foods fromAdriaticto Caucasus, 18 - 21 April 2018, (Summary Text)
2016
201612. Cultural and Historical Foundations of American Cuisine:Thanksgiving as a Sacred Diner
ÖNCÜ GLAUE Ş., GÖĞÜŞ BAĞIŞ N., ÖZKAN S.
1st INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF AMERICAN STUDIES, 27 - 29 April 2016, (Summary Text)
2006
200613. Various Factors Affecting the Pellet Morphology, Broth Reology and Pectinase Enzyme Production in Submerged Fermentation of Aspergillus Sojae
ÖNCÜ GLAUE Ş., Unluturk S., Tari C., GÖĞÜŞ BAĞIŞ N.
13th World Congress of Food Science Technology, Nantes, France, 17 - 21 September 2006, (Full Text)
2006
200614. Optimization of the morphology and pectinase production by Aspergillus sojae ATCC 20235 using response surface methodology
GÖĞÜŞ BAĞIŞ N., Tari C., ÜNLÜTÜRK S., ÖNCÜ GLAUE Ş., TOKATLI E.
Proceedings of IUFoST 13th World Congress of Food Science and Technology Nantes, France, 17 - 21 September 2006
2006
200615. Investigation of various factors affecting the pellet morphology, broth rheology and pectinase enzyme production in submerged fermentation of Aspergillus sojae.
ÖNCÜ GLAUE Ş., ÜNLÜTÜRK S., Tari C., GÖĞÜŞ BAĞIŞ N.
Proceedings of IUFoST, 13th World Congress of Food Science and Technology, Nantes, France, 17 - 21 September 2006
2006
200616. Optimization of various fermentation parameters using Aspergillus sojae ATCC 20235 as a new pectinase producer.
GÖĞÜŞ BAĞIŞ N., Tari C., ÜNLÜTÜRK S., ÖNCÜ GLAUE Ş., TOKATLI E.
FoodMicro2006, The 20th International ICFMH Symposium, Bologna, Italy, 29 August - 02 September 2006
2006
200617. Effect of agitation speed on the pellet morphology, broth rheology and pectinase enzyme production in submerged fermentation.
ÖNCÜ GLAUE Ş., ÜNLÜTÜRK S., Tari C., GÖĞÜŞ BAĞIŞ N.
FoodMicro2006, The 20th International ICFMH Symposium,Bologna, Italy, 29 August - 02 September 2006
2006
200618. Investigating the effect of various on morphology , rheology and production of pectinase by using a statistical approach
Tari C., GÖĞÜŞ BAĞIŞ N., ÖNCÜ GLAUE Ş., ÜNLÜTÜRK S., TOKATLI E.
3 rd Central EuropeanCongress on Food, Sofia (Bulgaria), 22 - 24 May 2006
2006
200619. Investigation of various factors affecting the pellet morphology , broth rheology and pectinase production in submerged fermentation of Aspergillus sojae
ÖNCÜ GLAUE Ş., ÜNLÜTÜRK S., Heerd D., GÖĞÜŞ BAĞIŞ N.
3 rd Central EuropeanCongress on Food, Sofia (Bulgaria), 22 - 24 May 2006
Books
2024
20241. Şirince’nin Meyve Dolu Şarapları
ÖNCÜ GLAUE Ş.
in: SELÇUK BİR UNESCO KENTİNE DİSİPLİNLERARASI BAKIŞ III, AVCI EDA, SUNNA ÇAĞDAŞ, Editor, ÇİZGİ KİTABEVİ, Konya, pp.241-262, 2024
2024
20242. TURUNÇGİLLER VE İÇERDİKLERİ BİYOAKTİF BİLEŞENLER
ÖNCÜ GLAUE Ş.
in: Mühendislik Alanında Gelişmeler, KILIÇ BİROL, Editor, Platanus Publishing, Ankara, pp.173-190, 2024
2024
20243. Bitki Bazlı Süt Alternatifleri: Üretim, Beslenme ve Gelecek Potansiyeli
ÖNCÜ GLAUE Ş.
in: Mühendislikte Öncü ve Yenilikçi Çalışmalar, ÖZKAYA UMUT, Editor, All Sciences Academy, Konya, pp.299-318, 2024
2023
20234. SELÇUK İLÇESİNİN COĞRAFİ İŞARET POTANSİYELİ
ÖNCÜ GLAUE Ş., GÜNEŞ Ş. N.
in: SELÇUK BİR UNESCO KENTİNE DİSİPLİNLERARASI BAKIŞ 2, AVCI EDA, ÖNCÜ GLAUE ŞELALE, TAŞKAN BERRİN, Editor, ÇİZGİ KİTABEVİ, Konya, pp.113-132, 2023
2023
20235. Bioactive Phytochemicals from Citrus Oil Processing By-products
ÖNCÜ GLAUE Ş., AKCAN T.
in: Bioactive Phytochemicals from Vegetable Oil and Oilseed Processing By-products, Mohamed Fawzy Ramadan Hassanien, Editor, Springer, Cham, pp.269-288, 2023
2022
20226. Yeşil Ayakizi, Ekipmanlarınız sizin için ne yapabilir?
Öncü Glaue Ş., Tavman Ş.
in: SÜRDÜRÜLEBİLİR MUTFAK, Saygı Birol,Tavman Şebnem, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.290-301, 2022
2021
20217. GASTRONOMİDE COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER VE KÜLTÜREL MİRAS
ÖNCÜ GLAUE Ş.
in: Gastronomide Güncel Eğilimler, AKCAN Tolga, GÜÇLÜTÜRK BARAN Günseli, ÖZOĞUL Gamze, Editor, Akademisyen Kitabevi, Ankara, pp.33-49, 2021
2021
20218. Reçel ve Marmelatımı Nasıl Yapacağım?
ÖNCÜ GLAUE Ş.
in: Mutfakta Gıdamı İşliyorum, Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editor, DETAY YAYINCILIK, Ankara, pp.173-188, 2021
2021
20219. Gıdalarımı Kurutuyorum
ÖNCÜ GLAUE Ş., TAVMAN Ş.
in: Mutfakta Gıdamı İşliyorum, Saygı Birol, Tavman Şebnem, Editor, DETAY YAYINCILIK, Ankara, pp.189-204, 2021
2021
202110. MUTFAKDA MÜHENDİSLİK UYGULAMALARI.
ÖNCÜ GLAUE Ş., TAVMAN Ş.
in: Sağlıklı Mutfak, Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Editor, DETAY YAYINCILIK, Ankara, pp.105-122, 2021
2020
202011. SELÇUĞUN ŞİFASI KANTARON OTU
ÖNCÜ GLAUE Ş.
in: Selçuk Bir Unesco Kentine Disiplinlerarası Bakış, AVCI Eda, ERTÜRK Devrim, AKCAN Tolga, Editor, ÇİZGİ KİTABEVİ, Konya, pp.247-266, 2020
2019
201912. Deve Sütü
Öncü Glaue Ş., Akcan T.
in: Devenin Yaşamımızdaki Yeri, Gamze Özoğul,Şelale Öncü Glaue,Gizem Hatipoğlu, Editor, Akademisyen Kitabevi, Ankara, pp.131-159, 2019
2019
201913. Food Preservation Technologies
TAVMAN Ş., ÖTLEŞ S., ÖNCÜ GLAUE Ş., GÖĞÜŞ BAĞIŞ N.
in: Saving Food: Production, Supply Chain, Food Waste and Food Consumption1st Edition, Charis Galanakis, Editor, Elsevier, pp.117-140, 2019
2019
201914. DEVE ETİ
Tibet Akgül D., AKCAN T., ÖNCÜ GLAUE Ş.
in: Devenin Yaşamımızdaki Yeri, Gamze ÖZOĞUL Şelale ÖNCÜ GLAUE, Gizem HATİPOĞLU, Editor, Akademisyen Kitabevi A.Ş., İzmir, pp.161-173, 2019
Funded Projects
2024 - Present
2024 - PresentFINDIK KABUĞUNDAN BİYOKÖMÜR ELDESİ ve GIDA SEKTÖRÜNDE ALTERNATİF KULLANIM ALANLARININ ARAŞTIRILMASI
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Research Project
AKCAN T. (Executive), ÖNCÜ GLAUE Ş., ÖZUYSAL A.
2023 - Present
2023 - Present
BÖLGESEL KÜLTÜREL MİRASIN SÜRDÜRÜLEBİLİR FAYDALI OBJE TASARIMI VE ÜRETİMİNE UYGULANMASI
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Guided
(Project Abstract)
ÖZTUNA H. Y. (Executive), GÜNDOĞDU HIZLIATEŞ C., TUMAY S., AKDENİZLİ F., ANTEP H. M., DEMİR M. N., et al.
2020 - 2026
2020 - 2026Gıda Sektörünün Uluslararasılaşma Sürecinde Belgelendirme ve Yeni Analiz Teknikleri
Chamber / Union / Professional Association
Öncü Glaue Ş.
2023 - 2024
2023 - 2024
Sağlıklı Yaşam İçin EL ELE Çölyak Hastalığının Farkında mısın?
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Research Project
HOTAR N. (Executive), KIRKIM G., ÖNCÜ GLAUE Ş., AVCI E., GİRGİN G., ATEŞ M., et al.
2022 - 2023
2022 - 2023"GLUTENSİZ EKMEK ÜRETİMİNDE KENGER BİTKİSİNİN ALTERNATİF STABİLİZÖR OLARAK KULLANIM OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI
TUBITAK Project , 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı
Öncü Glaue Ş.
2021 - 2023
2021 - 2023GIDA ARAŞTIRMA VE UYGULAMA LABORATUVARI ALTYAPI PROJESİ
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Infrastructure
ÖNCÜ GLAUE Ş. (Executive)
Scientific Project Refereeing
July 2022
July 2022Project Supported by Higher Education Institutions
BAP Research Project, Manisa Celal Bayar University, Turkey
Congress and Symposium Activities
17 May 2024 - 18 May 2024
17 May 2024 - 18 May 202413. Gıda Mühendisleri Öğrenci Kongresi
Attendee
İzmir-Turkey
14 November 2023 - 15 November 2023
14 November 2023 - 15 November 2023- 4. ISPEC ULUSLARARASI MODERN BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR KONGRESİ
Attendee
Ganca-Azerbaijan
04 September 2023 - 07 September 2023
04 September 2023 - 07 September 2023- 15. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi
Attendee
Çanakkale-Turkey
20 April 2019 - 22 April 2019
20 April 2019 - 22 April 20194th International Anatolian Agriculture, Food, Environments and Biology Congress
Attendee
Afyonkarahisar-Turkey
26 October 2018 - 28 October 2018
26 October 2018 - 28 October 2018Uluslararası Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi-ICAEH
Attendee
Aydın-Turkey
19 April 2018 - 21 April 2018
19 April 2018 - 21 April 20184th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus
Attendee
Girne-Cyprus (Kktc)
18 April 2018 - 21 April 2018
18 April 2018 - 21 April 2018The 4th İnternational Symposium On Traditional Foods From Adriatic To Caucasus
Attendee
Girne-Cyprus (Kktc)
07 December 2017 - 10 December 2017
07 December 2017 - 10 December 20173. Uluslararası Gastronomi Kongresi
Audience
İzmir-Turkey
27 April 2016 - 29 April 2016
27 April 2016 - 29 April 20161st INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF AMERICAN STUDIES
Attendee
İzmir-Turkey
09 March 2007 - 11 March 2007
09 March 2007 - 11 March 20075th International Congress on Food Technology
Attendee
Thessaloniki-Greece
17 September 2006 - 21 September 2006
17 September 2006 - 21 September 2006IUFOST, Food is Life, 13th World Congress of Food Science and Technology
Attendee
Nantes-France
17 September 2006 - 21 September 2006
17 September 2006 - 21 September 2006IUFOST, Food is Life, 13th World Congress of Food Science and Technology
Attendee
Nantes-France
29 August 2006 - 02 September 2006
29 August 2006 - 02 September 2006FoodMicro2006, The 20th International ICFMH Symposium
Attendee
Bologna-Italy
29 August 2006 - 02 September 2006
29 August 2006 - 02 September 2006FoodMicro2006, The 20th International ICFMH Symposium
Attendee
Bologna-Italy
24 May 2006 - 26 May 2006
24 May 2006 - 26 May 20069. Türkiye Gıda Kongresi
Attendee
Bolu-Turkey
24 May 2006 - 26 May 2006
24 May 2006 - 26 May 20069. Türkiye Gıda Kongresi
Attendee
Bolu-Turkey
22 May 2006 - 24 May 2006
22 May 2006 - 24 May 20063rd Central European Congress on Food
Attendee
Sofija-Bulgaria
22 May 2006 - 24 May 2006
22 May 2006 - 24 May 20063rd Central European Congress on Food
Attendee
Sofija-Bulgaria
31 August 2005 - 02 September 2005
31 August 2005 - 02 September 2005
14. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi
Attendee
Eskişehir-Turkey
31 August 2005 - 02 September 2005
31 August 2005 - 02 September 2005