Atıf İçin Kopyala
Öncü Glaue Ş., Tavman Ş.
SÜRDÜRÜLEBİLİR MUTFAK, Saygı Birol,Tavman Şebnem, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.290-301, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.290-301
-
Editörler:
Saygı Birol,Tavman Şebnem, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet