The relationship of pellet morphology topolygalacturonase production of Rhizopus oryzae in various media compositions

Tari C., Özkan K., ÖNCÜ GLAUE Ş., Avcı T.

Gıda Dergisi, cilt.36, sa.1, ss.25-31, 2011 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 36 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Gıda Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.25-31
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır