2007 - 2012

Doktora

Selçuk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü-Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Türkiye

1998 - 2003

Lisans

Selçuk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Veterinerlik, Türkiye

2012

Doktora

ISO gıda güvenliği sistemini uygulayan et ürünleri işletmelerinde üretilen salam, sosis, sucuk ve hamburger köftenin gıda patojenleri yönünden kontrolü

Selçuk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü-Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi

B2 Orta Üstü

İngilizce

2025

Eğitim Planı Çalıştayı (DEÜ YÖKAK Kurumsal Akreditasyonu Karar Mektubu İyileştirme Önerileri)

Eğitim Yönetimi ve Planlama

DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ

2025

DECBLAUM HALK BİLGİLENDİRME TOPLANTISI - ET VE SÜT ÜRÜNLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ VE GIDALARDAN BULAŞAN ENFEKSİYONLAR

Sağlık ve Tıp

Dokuz Eylül Üniversitesi

2024

YAPAY ZEKA İLE EĞİTİMDE YENİLİK VE VERİMLİLİK ÇALIŞTAYI

Yenilikçilik

DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ UZAKTAN EĞİTİM VE ARAŞTIRMA MERKEZİ

2024

RESMİ YAZIŞMA USUL VE İŞARETLERİ (İŞARET DİLİ DESTEKLİ)

Kişisel Gelişim

CUMHURBAŞKANLIĞI İNSAN KAYNAKLARI OFİSİ BAŞKANLIĞI UZAKTAN EĞİTİM KAPISI

2024

Monitoring Hazards: Importance of a good Environmental Monitoring Program to « Seek and Destroy »

Çevre ve Sürdürülebilirlik

BIOMERIEUX

2024

YÖKAK Akreditasyonu Bilgilendirme Toplantısı

Kalite Yönetimi

DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ KALİTE KOORDİNATÖRLÜĞÜ

2024

12th BfR-Summer Academy 2024 Food safety and Appropriate Risk Assessment

Mesleki Eğitim

German Federal Institute for Risk Assessment -

2024

TEHLİKELİ MADDE GÜVENLİĞİ BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ SERTİFİKASI

İş Sağlığı ve Güvenliği

AVRUPA TEHLİKELİ MADDE GÜVENLİK DANIŞMANLIĞI LTD.ŞTİ

2023

OIC/SMIIC Helal Standartları Ekseninde Çok Taraflı/Karşılıklı Tanımaya Yönelik Farkındalığın Artırılması” projesi kapsamında düzenlenen “Helal Belgelerinin Küresel Olarak Tanınması” temalı Uluslararası Konferansa

Kalite Yönetimi

HELAL AKREDİTASYON KURUMU

2023

Deney ve Kalibrasyon Akreditasyon Başkanlıkları Denetçi Deneyim Paylaşım Toplantısı

Kalite Yönetimi

TÜRK AKREDİTASYON KURUMU

2022

Helal Akreditasyon Denetçi ve Uzmanları Helal Standartları Eğitimi ve Deneyim Paylaşım İkinci Toplantısı

Kalite Yönetimi

HELAL AKREDİTASYON KURUMU

2022

İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanlığı ile Tarım Hayvancılık ve Gıda Uygulama Teknoloji ve Araştırma Merkezi Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Biyogüvenlik ve Biyoterörizm Sempozyumu”

Diğer

İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanlığı

2021

Laboratuvar Akreditasyon Başkanlığı Denetçi Deneyim Paylaşım Toplantısı (Gıda ve Yem Ürünleri Analiz Alanları)

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2021

Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) - Denetçi Deneyim Paylaşım Semineri (TÜRKAK Uygunluk Değerlendirme Kuruluşlarının Akreditasyonunda TÜRKAK'ın Kapasitesinin Arttırılması için Teknik Destek)

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2021

OIEC Helal Gıda Eğitimi

Kalite Yönetimi

GLADER-HELAL AKREDİTASYON KURUMU

2021

OIEC Helal Akreditasyon Kurumu Teknik Uzman Eğitimi

Kalite Yönetimi

HELAL AKREDİTASYON KURUMU

2021

GIDA KONTROL LABORATUVARLARINA YÖNELİK; “METROLOJİ VE ÖLÇÜM SONUÇLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ”

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2020

TS EN ISO/IEC 17025:2017 Deney Laboratuvarlarının Yetkinliği İçin Genel Gereklilikler” Standardı Eğitimi

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2020

“Mikrobiyoloji Laboratuvarlarında Kalite Kontrolü” Webinar (Prof. Dr. Emrah TORLAK)

Kalite Yönetimi

TÜRKLAB & KEMİTEKS KİMYA A.Ş. İŞBİRLİĞİ

2020

TÜRKAK Laboratuvar Akreditasyon Başkanlığı Denetçi Deneyim Paylaşım Toplantısı (Gıda ve Yem Ürünleri, Veteriner Teşhis ve Analiz Alanları)

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2020

Sartonet Mikropipet Kullanımında Hatalar Web Semineri

Mesleki Eğitim

LABAKADEMİ

2020

YT ve LAK ile İlgili Dikkat Edilecek Hususlar Eğitimi ve Sınavı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2020

P705 Uzaktan Denetim Prosedürü ve Uygulaması Eğitimi

Mesleki Eğitim

TÜRKAK

2019

Gıda ve Yem Ürünleri, Veteriner Teşhis ve Analiz Alanları İçin Denetçi Deneyim Paylaşım Toplantısı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2019

Zaman ve Kriz Yönetimi Eğitimi

Kişisel Gelişim

TÜRKAK

2019

Etik ve Tarafsızlık, Bilgilerin Gizliliği ve Güvenliği Eğitimi

Mesleki Eğitim

TÜRKAK

2019

TÜRKAK Denetim Dokümanları Eğitimi-2 ve Sınavı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2019

Tür Tayini Analizleri İçin ORBİTRAP Eğitimi

Mesleki Eğitim

SEM Analiz Ltd. Şti.

2019

TÜRKAK Denetim Dokümanları Eğitimi 1 ve Sınavı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2019

Ekip, Liderlik, Zor İnsanlarla Başa Çıkma Eğitimi ve Sınavı

Kişisel Gelişim

TÜRKAK

2019

İletişim Becerileri ve İkna Teknikleri

Kişisel Gelişim

TÜRKAK

2019

Laboratuvar Akreditasyon Başkanlığı Teknik Uzman Tazelenme Eğitimi

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2019

Deney Raporları, Kalibrasyon Sertifikaları, Tıbbi Analiz Raporlarının İncelenmesi Eğitimi ve Sınavı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2019

Laboratuvarlar Arası Karşılaştırma Aktiviteleri Eğitimi ve Sınavı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2019

Risk Temelli Yaklaşım Eğitimi ve Sınavı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2019

TS EN ISO/IEC 17043 Yeterlilik Testleri İçin Genel Gereklilikler Eğitimi ve Sınavı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2019

ISO/IEC 17011:2017 Geçişi- Risk Temelli Yaklaşım Eğitimi

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2019

Metrolojik İzlenebilirlik Eğitimi ve Sınavı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2018

ISO 17034 General requirements for the competence of reference material producers Eğitimi

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2018

İş Sağlığı Ve Güvenliği Eğitimi

İş Sağlığı ve Güvenliği

Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2018

Gıda ve Yem Ürünleri, Veteriner Teşhis ve Analiz Alanları için Denetçi Deneyim Paylaşım Toplantısı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2018

ISO/IEC 17025:2017 Standardına Geçiş Uygulamaları Teknik Uzman Bilgilendirme Toplantısı

Kalite Yönetimi

TÜRKAK

2018

4. ULAG -ULUSAL LABORATUVAR AKREDİTASYONU VE GÜVENLİĞİ SEMPOZYUMU VE SERGİSİ-GIDA ANALİZLERİNDE LABORATUVAR AKREDİTASYONU VE GÜVENLİĞİ

Kalite Yönetimi

TMMOB KİMYA MÜHENDİSLERİ ODASI

2018

Gıda Patojenlerinin Alternatif Metotlarla Tespiti

Mesleki Kurs

BIORAD & SINCER

2017

TS EN ISO/IEC 17025:2017 Eğitimi ve Sınavı

Kalite Yönetimi

Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)

2017

Türk Akreditasyon Kurumu Laboratuvar Akreditasyon Başkanlığı Denetçi Deneyim Paylaşım Toplantısı

Kalite Yönetimi

TÜRK AKREDİTASYON KURUMU

2017

Real-Time PCR ile Gıdalarda Hayvansal Orijinli DNA Aranması Eğitimi (Et ve et ürünleri, Süt ve süt ürünleri, Jelatin tür tespiti)

Mesleki Eğitim

EK-İM Sağlık Hizmetleri

2017

Gıda Mikrobiyolojisi Metotlarının Verifikasyonu ve Ölçüm Belirsizliği Eğitim- Doç. Dr. Emrah TORLAK

Mesleki Eğitim

KEMİTEKS

2016

TÜRK AKREDİTASYON KURUMU LABORATUVAR AKREDİTASYON BAŞKANLIĞI DENETÇİ DENEYİM PAYLAŞIM TOPLANTISI

Kalite Yönetimi

TÜRK AKREDİTASYON KURUMU

2016

Temel İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimi

İş Sağlığı ve Güvenliği

Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2016

EUROPEAN COMMISSION-TAIEX Workshop On Microbiological Risk Assessment

Bilim ve Teknoloji Politikası

TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI

2016

Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) - Teknik Uzman Bilgilendirme/Oryantasyon Eğitimi

Kalite Yönetimi

Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)

2016

DİAGEN- Temel ELISA ve ELISA Yöntemi ile Et Türü Tayini Eğitimi

Mesleki Eğitim

Tarım ve Orman Bakanlığı- Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2015

OMKA EGA Kalibrasyon-Hacimsel Ve Terazi Ölçüm Belirsizliği Eğitimi

Mesleki Eğitim

Tarım ve Orman Bakanlığı- Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2015

TEMPO Hızlı Kullanıcı Eğitimi

Mesleki Eğitim

Biomerieux-İstanbul

2015

Gıda Mikrobiyolojisinde Metot Validasyonu ve Ölçüm Belirsizliği Eğitimi

Mesleki Eğitim

Kemiteks (Doç. Dr. Emrah TORLAK)

2015

AIRIDEAL (Hava Örnekleme Cihazı) Kullanıcı Eğitimi

Mesleki Eğitim

Biomerieux- Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2015

VIDAS (Patojen Saptama Cihazı) Kullanıcı Eğitimi

Mesleki Eğitim

Biomerieux- Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2014

ISO/IEC 17025:2005 İç Denetçi Eğitimi

Kalite Yönetimi

Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2014

ISO/IEC 17025:2005 Eğitimi

Kalite Yönetimi

Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2014

2. Ulusal Laboratuvar Akreditasyonu Sempozyumu ve Sergisi İSTANBUL

Kalite Yönetimi

KİMYA MÜHENDİSLERİ ODASI- YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

2014

Sunum Teknikleri ve Eğitim Araçları Kullanımı

Kişisel Gelişim

Uluslararası Tarımsal Eğitim Merkezi Müdürlüğü -Ankara

2014

ELISA ve MICROARRAY Yöntemleri Kullanılarak Et- Et Ürünlerinde, Süt- Süt Ürünlerinde Tür Tayini Analizi

Mesleki Eğitim

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü Mikrobiyoloji Birimi

2013

“Kuruluş İçi Kalite Denetçisi" Eğitimi

Kalite Yönetimi

Kocaeli Ahmet Elginkan Mesleki ve Teknik Eğitim Merkezi

2013

TS-EN ISO 9001-2008 “Kalite Yönetim Sistemi Eğitimi”

Kalite Yönetimi

Kocaeli Ahmet Elginkan Mesleki ve Teknik Eğitim Merkezi - Vakıf

2011

EN ISO/IEC 17025 (Deney ve Kalibrasyon Laboratuvarlarının Yeterliliği İçin Genel Şartlar)

Kalite Yönetimi

Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2010

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından düzenlenen ‘’Gıda Patojenleri’’ konulu eğitim programı

Mesleki Eğitim

Ankara Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2009

TEMPO cihazında “Gıdalarda Patojenlerin Tespiti" Eğitimi

Mesleki Eğitim

BİOEMRİEUX - Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

2007

Sütlerde Antibiyotik ve Mikotoksin Kalıntıları

Mesleki Eğitim

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Bornova Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü

2006

Tarım ve Köyişleri Bakanlığına bağlı TİGEM tarafından 2 ay süreli Uygulamalı Hizmet İçi Eğitim Kursu

Mesleki Kurs

Tarım ve Köy işleri Bakanlığı

2006

3. Türk Veteriner Hekimler Birliği İzmir Bölgesi Veteriner Hekimler Odası tarafından düzenlenen ‘’5179 Sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun’’, ‘’3285 Sayılı Hayvan Sağlık Zabıtası Kanunu ve Yönetmeliği ile Etlerin Teftiş Talimatnamesi, 05.01.2005 Tarih ve 25691 RG Sayılı ‘’Kırmızı Et ve Et Ürünleri Üretim Tesislerinin Çalışma ve Denetleme Usul ve Esaslarına Dair Yönetmelik ‘’, 08.01.2005 Tarih ve 25694 RG Sayılı ’’Kanatlı Hayvan Eti ve Et Ürünleri Üretim Tesislerinin Çalışma ve Denetleme Usul ve Esaslarına Dair Yönetmelik ‘’ ve ‘’Akredite Veteriner Hekimin Görev ve Sorumlulukları’’ konulu seminerler

Mesleki Eğitim

İZMİR VETERİNER HEKİMLER ODASI

2006

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından Mezbaha ve Kombinalarda Sağlıklı Üretimi Teşvik Amacıyla Çalışacak Veteriner Hekimlerin Desteklenmesine Dair Uygulama Tebliği ile ilgili Akredite Veteriner Hekim Eğitimi

Kalite Yönetimi

GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI

2005

1. Türk Veteriner Hekimleri Birliği İzmir Bölgesi Veteriner Hekimler Odası tarafından düzenlenen Temel HACCP Eğitimi- 2005 İZMİR.

Mesleki Eğitim

İZMİR VETERİNER HEKİMLER ODASI

2023 - Devam Ediyor

Doç. Dr.

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2025 - Devam Ediyor

Kariyer Planlama Komisyon Üyesi

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2025 - Devam Ediyor

Türkiye

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2025 - Devam Ediyor

Şikayet ve İtiraz Komisyon Üyesi

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2024 - Devam Ediyor

Eğitim ve Müfredat Kurulu üyesi

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2023 - Devam Ediyor

Birim Kalite Komisyonu Üyesi

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2023 - Devam Ediyor

Bölüm Başkanı

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2023 - Devam Ediyor

Fakülte Kurulu Üyesi

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2023 - Devam Ediyor

Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2024 - 2025

Ölçme Değerlendirme Kurulu Üyesi

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2024 - 2025

AKADEMİK ETKİNLİKLER, KONFERANS, SÖYLEŞİ VE SEMİNER KOMİSYONU

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2024 - 2025

AR-GE KOMİSYON ÜYESİ

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

2021 - Devam Ediyor

GLADER BİLİM KURULU ÜYESİ

Mesleki Dernek, GLADER, Gıda, GLADER BİLİM KURULU ÜYESİ

2020 - Devam Ediyor

Dernek Üyesi

Mesleki Dernek, GIDA DENETÇİLERİ DERNEĞİ (GLADER), Gıda, Dernek Üyesi

2019 - Devam Ediyor

Teknik Uzman

Kamu İktisadi Teşebbüsü KİT, HELAL AKREDİTASYON KURUMU, GIDA, Teknik Uzman

2019 - Devam Ediyor

ÜYE

Meslek Organizasyonu, MİKROBİYOLOJİ CEMİYETİ, Mikrobiyoloji, ÜYE

2019 - Devam Ediyor

Ph.D Dr. Teknik Uzman

Kamu İktisadi Teşebbüsü KİT, HELAL AKREDİTASYON KURUMU, Gıda, Ph.D Dr. Teknik Uzman

2017 - Devam Ediyor

PhD Dr. Mikrobiyoloji Metot Validasyon Komite Üyesi

Sivil Toplum Kuruluşu, ISO/ TC 34/SC 9/WG 3 ISO Uluslararası Mikrobiyoloji Metot Validasyon Komite Üyesi (, Uluslararası Mikrobiyoloji Metot Validasyon Komitesi, PhD Dr. Mikrobiyoloji Metot Validasyon Komite Üyesi

2017 - Devam Ediyor

Ph.D Doç. Dr. KOMİTE ÜYESİ

Kamu Kuruluşu, TSE GIDA MİKROBİYOLOJİSİ VE KALİTE STANDART HAZIRLAMA KOMİTELERİNDE ÜYE, Gıda, Ph.D Doç. Dr. KOMİTE ÜYESİ

2016 - Devam Ediyor

Stajyer Denetçi

Kamu İktisadi Teşebbüsü KİT, TÜRK AKREDİTASYON KURUMU, Gıda Mikrobiyolojisi, Stajyer Denetçi

2016 - Devam Ediyor

PhD Dr. GIDA MİKROBİYOLOJİSİ ALANINDA STAJYER DENETÇİ

Kamu İktisadi Teşebbüsü KİT, TÜRK AKREDİTASYON KURUMU, Gıda, PhD Dr. GIDA MİKROBİYOLOJİSİ ALANINDA STAJYER DENETÇİ

2023 - 2023

İzmir İl Temsilciliği

Mesleki Dernek, GLADER, Gıda, İzmir İl Temsilciliği

2013 - 2023

Mikrobiyoloji ve Seroloji Laboratuvar Birim Sorumlusu

Bakanlık, TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI-Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, Mikrobiyoloji ve Seroloji Laboratuvar Birimi, Mikrobiyoloji ve Seroloji Laboratuvar Birim Sorumlusu

2013 - 2023

PhD Dr. MİKROBİYOLOJİ VE SEROLOJİ LABORATUVARI BİRİM SORUMLUSU

Bakanlık, GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI-GIDA KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ-KOCAELİ GIDA KONTROL MÜDÜRLÜĞÜ, Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı, PhD Dr. MİKROBİYOLOJİ VE SEROLOJİ LABORATUVARI BİRİM SORUMLUSU

2012 - 2013

Dr. Veteriner Hekim

Bakanlık, TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI-Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, Mikrobiyoloji Laboratuvar Birimi, Dr. Veteriner Hekim

2012 - 2013

PhD Dr. Veteriner Hekim

Bakanlık, GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI-GIDA KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ-KOCAELİ GIDA KONTROL MÜDÜRLÜĞÜ, Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı, PhD Dr. Veteriner Hekim

2011 - 2012

GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI-GIDA KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ-KOCAELİ GIDA KONTROL MÜDÜRLÜĞÜ

Bakanlık, GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI, Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı, GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI-GIDA KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ-KOCAELİ GIDA KONTROL MÜDÜRLÜĞÜ

2007 - 2012

Veteriner Hekim

Bakanlık, TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI- KOCAELİ GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ, Mikrobiyoloji ve Mikotoksin Laboratuvar Birimi, Veteriner Hekim

2007 - 2010

VETERİNER HEKİM

Bakanlık, GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI-GIDA KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ-KOCAELİ GIDA KONTROL MÜDÜRLÜĞÜ, Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı, VETERİNER HEKİM

2006 - 2007

Veteriner Hekim

Bakanlık, TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI -İZMİR TARIM İL MÜDÜRLÜĞÜ, Hayvan Sağlığı Şubesi, Veteriner Hekim

Lisans

VEHİP

VEHİP

Et Hijyeni, Muayenesi ve Teknolojisi

SÜT HİJYENİ, MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ

GIDA GÜVENLİĞİ KONTROLÜ VE HACCP

VEHİP

ET HİJYENİ, MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ

VETERİNER HEKİMLİKTE HALK SAĞLIĞI

BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ

Gıda Kimyası

FERMENTE ET VE SÜT ÜRÜNLERİ

SÜT HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ

SANİTASYON VE HİJYEN

ET HİJYENİ, MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ

Ön Lisans

SÜT KİMYASI

Gıda Sanayiinde Hijyen ve Sanitasyon

2022 - 2022

Sütte Mikrobiyolojik, Kimyasal ve Fiziksel Analizler konulu teorik ve pratik eğitim

Uygulama Araştırma Merkezi - Eğitim

Yörük N. G.

2022 - 2022

Bakanlık Hizmet içi Eğitim programı dahilinde "Konvansiyonel ve Hızlı Metotlar İle Patojen Mikroorganizmaların Tespiti Eğitimi"

Akademik Birimler - Eğitim

Yörük N. G.

2018 - 2018

Konvansiyonel ve Hızlı Metotlar ile Patojen Mikroorganizmaların Tespiti Eğitimi

Akademik Birimler - Eğitim

Yörük N. G.

2018 - 2018

Mikrobiyolojik Analizlerde Cronobacter sakazakii Eğitimi

Akademik Birimler - Eğitim

Yörük N. G.

2017 - 2017

Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvarı Mikrobiyoloji personeline yönelik eğitim-Mikrobiyolojik Analizlerde Metot ve Validasyon Eğitimi

Akademik Birimler - Eğitim

Yörük N. G.

2015 - 2015

Hizmetiçi Bakanlık Eğitimi Bazı Gıda Patojenlerinin Konvansiyonel ve Enstrümental Analiz Yöntemleriyle Analizi

Akademik Birimler - Eğitim

Yörük N. G.

2014 - 2014

Hizmetiçi Bakanlık Eğitimi Bazı Gıda Patojenlerinin Konvansiyonel ve Enstrümental Analiz Yöntemleriyle Analizi

Akademik Birimler - Eğitim

Yörük N. G.

Aralık 2023

DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ARAŞTIRMA LABORATUVARI

Uygulama Araştırma Merkezi - Sorumlu Yöneticilik

Bulut Z., Yörük N. G., Çomak İ.

Aralık 2023

DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ARAŞTIRMA VE UYGULAMA ÜNİTESİ

Laboratuvar

Bulut Z., Yörük N. G., Çomak İ.

DEÜ ÇOK BOYUTLU ENFEKSİYONLAR VE LYME HASTALIĞI ARAŞTIRMA VE UYGULAMA MERKEZİ (DECBLAUM)- İKİ TÜR TEK HASTALIK; BRUSELLOZ'UN SERÜVENİ

Kurumsal Tanıtım, DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ, Türkiye, İzmir, 2025 - 2025

GÜVENİLİR GIDA VE SAĞLIK KONFERANSI/ HAYVANSAL GIDALARIN GÜVENLİĞİ VE GIDA GÜVENLİĞİ KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ

Kurumsal Temsil, DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ UYGULAMALI BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU/ UYGULAMALI BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU- VETERİNER FAKÜLTESİ- SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ- GASTRONOMİ AKADEMİSYENLER DERNEĞİ, Türkiye, İzmir, 2025 - 2025

DECBLAUM HALK BİLGİLENDİRME TOPLANTISI-1 ET VE SÜT ÜRÜNLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ VE GIDALARDAN BULAŞAN ENFEKSİYONLAR

Kurumsal Temsil, DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜ-DECBLAUM, Türkiye, İzmir, 2025 - 2025

1 HAZİRAN DÜNYA SÜT GÜNÜ

Kurumsal Temsil, KİRAZ ANAOKULU, Türkiye, İzmir, 2024 - 2024

16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ KUTLAMA MESAJI

Kurumsal Temsil, DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ, Türkiye, İzmir, 2023 - 2023

Fakültemız öğretim elemanları halk sağlığı haftası kapsamında yeni neslin mimarı öğretmenlerle buluştu, halk sağlığının korunmasında veteriner hekimlerin rolü anlatıldı.

Kurumsal Temsil, Kiraz Ortaokulu, Türkiye, İzmir, 2023 - 2023

2025

Nazlı S., Mutlu İ., Yörük N. G.

10TH INTERNATIONAL ACHARAKACONGRESS ON MEDICINE, NURSING, MIDWIFERY, AND HEALTH SCIENCES, İzmir, Türkiye, 4 - 05 Mart 2025, ss.10-11, (Özet Bildiri)

2024

Yörük N. G.

X. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ, Diyarbakır, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2024, ss.65-66, (Özet Bildiri)

2023

Çomak İ., Yörük N. G.

2023 International Conference on Agricultural and Food Science (7th ICAFS 2023), İzmir, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2023, (Yayınlanmadı)

2021

YÖRÜK N. G.

IX. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Antalya, Türkiye, 04 Kasım 2021, ss.92, (Özet Bildiri)

2021

Yörük N. G.

3rd International Conference on Food, Agriculture & Veterinary 2021, İzmir, Türkiye, 19 - 20 Haziran 2021, ss.436-444, (Tam Metin Bildiri)

2021

YÖRÜK N. G.

2nd International Sisli Sciences Congress 2021, Ankara, Türkiye, 27 - 28 Mayıs 2021, cilt.1, ss.177-196, (Tam Metin Bildiri)

2021

YÖRÜK N. G.

International Congress on Biological and Health Sciences ICBH 2021, AFYON, Türkiye, 26 - 28 Şubat 2021, ss.132, (Özet Bildiri)

2019

YÖRÜK N. G., DANYER E.

X. International Multidisciplinary Congress of Eurasia, PRAG, Çek Cumhuriyeti, 6 - 08 Ağustos 2019, ss.416, (Özet Bildiri)

2018

YÖRÜK N. G., DANYER E., GÜNGÖR A.

3rd ICAVST (Sırbia) International Congress on Advances in Veterinary Sciences Technes- (ICAVST 2018)-BELGRAD (SIRBIA)-, Belgrade, Sırbistan, 5 - 09 Eylül 2018, ss.37, (Özet Bildiri)

2018

YÖRÜK N. G., DANYER E.

3rd ICAVST (Sırbia) International Congress on Advances in Veterinary Sciences & Technes- BELGRAD (Sırbia), 5-9 September 2018, Belgrade, Sırbistan, 5 - 09 Eylül 2018, ss.114, (Özet Bildiri)

2017

TELLİ N., YÖRÜK N. G., TELLİ A. E., CEBİRBAY M. A., GÜNER A.

VII International Conference On Environmental Industrial and Applied Microbiology-Biomicroworld Conference, Madrid, İspanya, 18 - 20 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

2017

YÖRÜK N. G., ÇALIM H. D.

7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, ss.187, (Özet Bildiri)

2017

YÖRÜK N. G.

7. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 08 Ekim 2017, ss.16, (Özet Bildiri)

2015

YÖRÜK N. G., GÜNER A.

32nd World Veterinary Congress, İstanbul, Türkiye, 13 - 17 Eylül 2015, ss.356, (Özet Bildiri)

2014

DANYER E., YÖRÜK N. G.

2. Ulusal Laboratuvar Akreditasyonu Ve Güvenliği Sempozyumu (ULAG), İstanbul, Türkiye, 30 Ekim - 01 Kasım 2014, cilt.1, ss.77-78, (Özet Bildiri)

2014

YÖRÜK N. G., GÜNER A.

2. Ulusal Laboratuvar Akreditasyonu Ve Güvenliği Sempozyumu (2. ULAG), İstanbul, Türkiye, 30 Ekim - 01 Kasım 2014, cilt.1, ss.102-103, (Özet Bildiri)

2025

Doğruer Y., Gökmen M., Yörük N. G., Çetin E.

VETERİNER HALK SAĞLIĞI, PROF. DR. YUSUF DOĞRUER, Editör, Akademisyen Yayınevi Kitabevi, Ankara, ss.155-180, 2025

2025

Yörük N. G., Bulut Z.

TÜRKİYE'DE VE DÜNYADA GIDA GÜVENCESİ VE GIDA GÜVENLİĞİ, PROF. DR. ÖMER ÇETİN, Editör, TASAV, Ankara, ss.263-281, 2025

2024

Yörük N. G.

ADVANCES IN ENGINEERING SCIENCES, PROF. DR. BİROL KILIÇ, Editör, Platanus, Ankara, ss.233-246, 2024

2024

Yörük N. G., Çomak İ.

Keçi Yetiştiriciliğinde İlaçlarla Tedavi ve Güncel Yaklaşımlar, FERAY ALTAN, Editör, Turkiye Klinikleri, Ankara, ss.95-101, 2024

2022

ERKAN M. E., YÖRÜK N. G., İSTANBULLU Ö.

A'dan Z'ye BESLENME, TAYAR MUSTAFA, YIBAR ARTUN, Editör, Dora, Bursa, ss.617-653, 2022

2021

YÖRÜK N. G.

Gıda Güvenliği ve Güncel Uygulamalar, Güner, Ahmet, Editör, SİDAŞ MEDYA LTD. ŞTİ., İzmir, ss.37-54, 2021

2021

YÖRÜK N. G.

Gıda Güvenliği ve Güncel Uygulamalar, Güner, Ahmet, Editör, SİDAŞ MEDYA LTD. ŞTİ., İzmir, ss.1-36, 2021

2021

YÖRÜK N. G.

Gıda Güvenliği ve Güncel Uygulamalar, Güner, Ahmet, Editör, SİDAŞ MEDYA LTD. ŞTİ., İzmir, ss.55-101, 2021

2021

YÖRÜK N. G.

RESEARCH &REVIEWS IN HEALTH SCIENCES, CEM EVEREKLİOĞLU, Editör, GECE KİTAPLIĞI, Ankara, ss.177-196, 2021

2024

Yörük N. G.

Diğer, ss.1-23, 2024

2022

Yörük N. G.

Diğer, ss.1-32, 2022

2022

Yörük N. G.

Diğer, ss.1-9, 2022

2022

Yörük N. G.

Diğer, ss.1-4, 2022

2022

Yörük N. G.

Diğer, ss.1-68, 2022

2022

Yörük N. G.

Diğer, ss.1-16, 2022

2022

Yörük N. G.

Diğer, ss.1-10, 2022

2023 - Devam Ediyor

İzmir ili Kiraz ilçesindeki kasaplarda satışa sunulan kıymaların fizikokimyasal ve mikrobiyolojik kalitelerinin araştırılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Güdümlü

BOZDAĞ N. G. (Yürütücü), ÇOMAK İ., BULUT Z., ALTAN F.

2024 - 2028

ISO compatible, efficient and reproducible protocols/equipment for mICro-nanoPLASTIC detection through machine-learning (ICPLASTIC)

TÜBİTAK - AB COST Projesi

Yörük N. G.

2011 - 2018

Beyaz peynir ve İnegöl Köftede Staphylococcus aureus Kaynaklı İntoksikasyon Riskini Değerlendirmede Kültür ve İmmunolojik Yöntemlerinin Karşılaştırılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

Güner A.(Yürütücü), Telli N., Yörük N. G., Telli A. E., Cebirbay M. A.

2010 - 2012

ISO Gıda Güvenliği Sistemini Uygulayan Et ürünleri İşletmelerinde Üretilen Salam Sosis Sucuk ve Hamburger Köftenin Gıda Patojenleri Yönünden Kontrolü

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

(Proje Özeti)

Yörük N. G., Güner A.

2025 - Devam Ediyor

Veterinary and Zootechnical Sciences

Editör

2024 - Devam Ediyor

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

Bilim Kurulu Üyeliği

2023 - Devam Ediyor

Türkiye klinikleri veteriner bilimleri (online)

Danışma Kurul Üyesi

2024 - 2025

İzmir İli Kiraz İlçesindeki Bazı Semt Pazarları, Balık Hali Ve Balıkçılardaki Toprak Havuzlar İle Denizlerde Yetiştirilen Sparus Aurata (Çipura) Türü Balıkların Solungaç, Mide Ve Bağırsaklarındaki Mikroplastiklerin Stereo Mikroskobu İle Tespitinin Gerçekleştirilmesi

Ar-Ge Projesi

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü, Türkiye

2024 - Devam Ediyor

VETERİNER GIDA HİJYENİSTLERİ DERNEĞİ

Üye

2023 - Devam Ediyor

TÜRK MİKROBİYOLOJİ CEMİYETİ- AFETLER VE SALGINLAR ÇALIŞMA GRUBU

Üye

2021 - Devam Ediyor

TÜRK MİKROBİYOLOJİ CEMİYETİ- VİROLOJİ ÇALIŞMA GRUBU

Üye

2021 - Devam Ediyor

GIDA LABORATUVARLARI VE GIDA DENETÇİLERİ DERNEĞİ (GLADER)

Bilim Kurulu Üyesi

2021 - Devam Ediyor

TÜRK MİKROBİYOLOJİ CEMİYETİ- GIDA VE SU KAYNAKLI BAKTERİYEL PATOJENLER GRUBU

Üye

2021 - Devam Ediyor

GIDA LABORATUVARLARI VE GIDA DENETÇİLERİ DERNEĞİ (GLADER)

Üye

2021 - Devam Ediyor

KOCAELİ VETERİNER HEKİMLER ODASI

Üye

2021 - Devam Ediyor

TÜRK MİKROBİYOLOJİ CEMİYETİ-TEK SAĞLIK ÇALIŞMA GRUBU

Üye

2019 - Devam Ediyor

TÜRK MİKROBİYOLOJİ CEMİYETİ

Üye

2017 - Devam Ediyor

INTERNATIONAL STANDART ORGANIZATION (ISO/TC 34/SC 9/WG 3) Microbiological Method Validation Committe Member

Üye

2022 - 2025

T.C TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI - ULUSAL GIDA KODEKSİ- ŞEKER VE ŞEKERLİ MAMULLER ALT KOMİSYONU

Üye

2022 - 2025

T.C TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI - ULUSAL GIDA KODEKSİ- BALIKÇILIK VE SU ÜRÜNLERİ ALT KOMİSYONU

Üye

2022 - 2024

T.C TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI - ULUSAL GIDA KODEKSİ- YUMURTA ALT KOMİSYONU

Üye

2022 - 2024

T.C TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI - ULUSAL GIDA KODEKSİ- GIDA HİJYENİ VE MİKROBİYOLOJİSİ ALT KOMİSYONU

Üye

2023 - 2023

GIDA LABORATUVARLARI VE GIDA DENETÇİLERİ DERNEĞİ (GLADER)

Bölge Temsilcisi

2006 - 2021

İZMİR VETERİNER HEKİMLER ODASI

Üye

Aralık 2025

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hakemli Bilimsel Dergi

Ağustos 2025

Animal Health Production and Hygiene

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Temmuz 2025

FOOD SCIENCE & NUTRITION

SCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2025

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2025

AKADEMİK ET VE SÜT KURUMU DERGİSİ

Hakemli Bilimsel Dergi

Haziran 2025

Türkiye klinikleri veteriner bilimleri (online)

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mart 2025

JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Ocak 2025

Asian Journal of Biology

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Eylül 2024

JOURNAL OF THE HELLENIC VETERINARY MEDICAL SOCIETY

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2024

FOODBORNE PATHOGENS AND DISEASE

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2024

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hakemli Bilimsel Dergi

Ağustos 2024

Sürdürülebilir Mühendislik Uygulamaları ve Teknolojik Gelişmeler Dergisi

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ağustos 2024

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hakemli Bilimsel Dergi

Temmuz 2024

JOURNAL OF APPLIED BIOLOGICAL SCIENCES

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Haziran 2024

JOURNAL OF THE HELLENIC VETERINARY MEDICAL SOCIETY

SCI Kapsamındaki Dergi

Haziran 2024

JOURNAL OF THE HELLENIC VETERINARY MEDICAL SOCIETY

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2024

International Journal of Pioneering Technology and Engineering

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Nisan 2024

X. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ

Bildiri (Özet)

Nisan 2024

X. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ

Bildiri (Özet)

Nisan 2024

X. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ

Bildiri (Özet)

Nisan 2024

X. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ

Bildiri (Özet)

Şubat 2024

X. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ

Bildiri (Özet)

Şubat 2024

X. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ

Bildiri (Tam Metin)

Şubat 2024

X. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ

Bildiri (Özet)

Ocak 2024

GIDA

Hakemli Bilimsel Dergi

Kasım 2023

GIDA

Hakemli Bilimsel Dergi

Kasım 2023

JOURNAL OF THE HELLENIC VETERINARY MEDICAL SOCIETY

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Kasım 2023

GIDA

Hakemli Bilimsel Dergi

Ekim 2023

JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Ekim 2023

Food and Health

Hakemli Bilimsel Dergi

Ekim 2023

JOURNAL OF APPLIED BIOLOGICAL SCIENCES

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Eylül 2021

3. Uluslararası Ayasofya Multi disipliner Bilimsel Araştırmalar Kongresi (Bilim Kurulu Komite Hakemliği)

Bildiri (Tam Metin)

Eylül 2021

BAŞKENT ULUSLARARASI MULTİDİSİPLİNER BİLİMSEL ÇALIŞMALAR KONGRESİ

Bildiri (Tam Metin)

Temmuz 2021

GIDA

Hakemli Bilimsel Dergi

Temmuz 2021

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

Hakemli Bilimsel Dergi

Ekim 2017

MEAT SCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Haziran 2024

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Araştırma Projesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, Türkiye

Kasım 2023

TÜBİTAK Projesi

1001 - Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı, Dokuz Eylül Üniversitesi, Türkiye

Nisan 2026

1st International Halal Accreditation Congress

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Bozdağ N. G.

Ankara, Türkiye

Mayıs 2024

8. Uluslararası Tıp Bilimleri ve Multidisipliner Yaklaşımlar Kongresi

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Yörük N. G.

Türkiye

Nisan 2024

X. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Yörük N. G.

Diyarbakır, Türkiye

Ekim 2023

3. Uluslararası Tıp Ve Sağlık Bilimlerinde Yenilikçi Yaklaşımlar Kongresi

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Yörük N. G.

Türkiye