DETERMINATION OF THE PRESENCE OF CRONOBACTER SAKAZAKII, LISTERIA MONOCYTOGENES, SALMONELLA SPP. AND ENTEROBACTERIACEAE COUNT IN ICE CREAMS AND INFANT FORMULAS

Yörük N. G.

ADVANCES IN FOOD SCIENCES, cilt.41, sa.3, ss.54-60, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 41 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: ADVANCES IN FOOD SCIENCES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: BIOSIS, Food Science & Technology Abstracts
  • Sayfa Sayıları: ss.54-60
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır