Çiğ Tavuk Ürünlerinde Ultraviyole Işık Uygulamasının Enterobacteriaceae ve Salmonella spp. Üzerine Etkisinin Araştırılması- Study of The Impact of Ultraviolet Light Application Enterobacteriaceae and Salmonella spp. on Raw Chicken Products
IX. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Antalya, Turkey, 04 November 2021, pp.92, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- City: Antalya
- Country: Turkey
- Page Numbers: pp.92
- Dokuz Eylül University Affiliated: No