Çiğ Tavuk Ürünlerinde Ultraviyole Işık Uygulamasının Enterobacteriaceae ve Salmonella spp. Üzerine Etkisinin Araştırılması- Study of The Impact of Ultraviolet Light Application Enterobacteriaceae and Salmonella spp. on Raw Chicken Products
IX. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Antalya, Türkiye, 04 Kasım 2021, ss.92, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.92
- Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır