Most probable number technique in Escherichia coli count using ISO 16649-3, ISO 7251, and rapid test enumeration device (TEMPO EC) methods in milk and dairy products

Yörük N. G.

JOURNAL OF FOOD SAFETY, cilt.38, sa.5, ss.1-7, 2018 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 38 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.1111/jfs.12502
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD SAFETY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1-7
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır