Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

The Sustainable Strategy for Small and Medium Sized Enterprises: The Relationship between Mission Statements and Performance

DUYGULU E., ÖZEREN E., IŞILDAR P., Appolloni A.
SUSTAINABILITY , cilt.8, sa.7, 2016 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Yöresel Yemeklerin Tanıtılmasında Uluslararası Spor Organizasyonlarının Yeri (TheRole of International Sports Organizations in the Promotion of Local Dishes)

Işıldar P.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.10, sa.4, ss.2879-2904, 2022 (Hakemli Dergi)

Conceptual Model Study on Environmental Entrepreneurship in the Framework of Corporate Social Responsibility in Hotels

Işıldar P.
INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY ECONOMICS AND ADMINISTRATIVE SCIENCES , cilt.12, sa.1, ss.163-190, 2022 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Corporate Identity Structure in Hotels: An Exploratory Study

Işıldar P.
INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH , cilt.6, sa.1, ss.20-39, 2022 (Hakemli Dergi)

Izmir Craft Beer Trail

Işıldar P., Yıldız Ö. E.
UNIVERSAL JOURNAL OF MANAGEMENT , cilt.8, sa.5, ss.209-2019, 2020 (Hakemli Dergi)

Otel İşletmelerinde Kurumsal Kimlik Paradigmaları

Işıldar P., Kurgun O. A.
Journal of Yasar University , cilt.15, ss.252-262, 2020 (Hakemli Dergi)

2016 Türkiye Turizm Krizi Üzerine Bir İnceleme

Yıldız Ö. E., Işıldar P.
Journal of Yasar University , cilt.15, sa.59, ss.407-425, 2020 (Hakemli Dergi)

Festivaller ve Yerel Halk Üzerindeki Sosyal Etkileri: Urla Örneği

Işıldar P., Yıldız Ö. E.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.3, sa.4, ss.931-948, 2019 (Hakemli Dergi)

INVESTIGATION OF THE LEARNING STYLES OF TOURISMAND HOSPITALITY STUDENTS USING KOLB ANDVARK LEARNING STYLE MODELS

Kurgun H., Işıldar P.
Journal of Qafqaz University , cilt.4, sa.2, ss.130-141, 2016 (Hakemli Dergi)

TURİZM ÖĞRENCİLERİNİN VARK ÖĞRENME MODELİNE GÖRE ÖĞRENME STİLLERİNİN BELİRLENMESİ LİSANS VE ÖN LİSANS KARŞILAŞTIRMASI

IŞILDAR P., AKTAŞ E., KURGUN O. A.
Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.18, sa.1, ss.91-113, 2016 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

The Migrating Tourist

YILDIZ Ö. E., IŞILDAR P.
DOKUZ EYLÜL UNIVERSITY INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MIGRATION, İzmir, Türkiye, 3 - 05 Nisan 2024

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE GASTRONOMİ MEZUNLARININ ÇALIŞMA YAŞAMINDAKİ YETKİNLİKLER VE MÜFREDAT ÜZERİNE DEĞERLENDİRMELERİ

YILDIZ Ö. E., ÖZOĞUL G., LOKMAN U., IŞILDAR P., GÜMÜŞ Y.
23. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Denizli, Türkiye, 13 - 15 Ekim 2023, ss.700-719

Turizm İşletmeciliği ve Gastronomi Mezunlarının Çalışma Yaşamındaki Yetkinlikler ve Müfredat Üzerine Değerlendirmeleri

YILDIZ Ö. E., ÖZOĞUL G., LOKMAN U., IŞILDAR P., GÜMÜŞ Y.
23. Ulusal Turizm Kongresi, Denizli, Türkiye, 13 Ekim 2023, ss.700-719

The Foods for Sustainable Tourism

IŞILDAR P.
ATLAS INTERNATIONAL CONGRESS ON SOCIAL SCIENCES 7.ATLAS INTERNATIONAL CONGRESS ON SOCIAL SCIENCES 7., Budapest, Macaristan, 23 - 25 Eylül 2020, ss.558 Sürdürülebilir Kalkınma

Green Practices in Restaurants: Case of Foça

IŞILDAR P.
5th International Scientific Research Congress (IBAD-2020), İstanbul, Türkiye, 1 - 02 Eylül 2020, ss.139

Otel İşletmelerinde Kurumsal Kimlik Paradigmaları

IŞILDAR P., KURGUN O. A.
Business and Organization Research Conference (BOR-International Conference), İzmir, Türkiye, 4 - 06 Eylül 2019

Beer Tourism in Izmir

IŞILDAR P., YILDIZ Ö. E.
II. Business and Organization Research Conference (BOR- International Conference), İzmir, Türkiye, 4 - 06 Eylül 2019

What Makes an Innovative and Entrepreneurial University? A Descriptive Study on visible-invisible impediments

DUYGULU E., ÇIRAKLAR N. H., ÖZEREN E., SEZGİN O. B., IŞILDAR P.
EconWorld2018@Lisbon, Lisbon, Portekiz, 23 - 25 Ocak 2018

Investigation of The Learning Style of Tourism and Hospitality Students Usıng Kolb and Vark Learning Style Models Dokuz Eylül Unıversity Sample

KURGUN H., IŞILDAR P.
International Conference on Social Sciences and Education Research, 29 - 31 Ekim 2015

The Role of Local Food in Tourism and Evaluation of the Effects in Destination Economic Development by Manufacturer in Çeşme Turkey

IŞILDAR P., USTA M., TANYERİ M.
ATAF - Proceedings of the CONFERENCE on TOURISM & HOSPITALITY, Yerevan, Ermenistan, 28 - 30 Haziran 2013 Sürdürülebilir Kalkınma

M,”THE ROLE OF LOCAL FOOD IN TOURISM AND EVALUATION OF THEEFFECTS IN DESTINATION ECONOMIC DEVELOPMENT BY MANUFACTURER IN ÇEŞME/TURKEY”

IŞILDAR P., USTA M., TANYERİ M.
Proceedings of the CONFERENCE on TOURISM HOSPITALITY, 06 Haziran 2013

The Link Between Mission Statements and Performance Formulating The Right Strategy for SMEs

DUYGULU E., ÖZEREN E., IŞILDAR P.
33rd Annual ISBE (Institute for Small Business and Entrepreneurship) Conference, Londrina, Brezilya, 2 - 04 Ocak 2011, ss.78

The Effect of External Trade on Environment: An Econometric Application for Turkey

Işıldar P.
6th International Student Conference Empirical Studies in Social Sciences, İzmir, Türkiye, 13 - 15 Nisan 2010, ss.75-92

Kitap & Kitap Bölümleri

Sürdürülebilirlik Yönüyle Zeytinyağı

IŞILDAR P.
Bir Medeniyet Ürünü Olarak Zeytinyağı, KÜÇÜKALTAN DERMAN, SARIBAŞ ÖZGÜR, DİKER OĞUZ, Editör, Nobel Bilimsel, Ankara, ss.173-198, 2024

Sürdürülebilir Turizmde Büyük Veri Analizi

Işıldar P.
Turizm ve Otel İşletmelerinde Büyük Veri Analizi ve Yapay Zeka, Dr. Aslıhan Dursun Cengizci,Dr. Sezer Karasakal, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.62-81, 2023

PARMENİDES

IŞILDAR P.
Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Anadolu Düşünürleri, Demirel, Altan; Yağmur, Yenal, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.197-204, 2022

Sürdürülebilirlik Yönüyle Zeytin

Işıldar P.
Bir Medeniyet Ürünü Olarak Zeytin, Küçükaltan,Derman.,Sarıbaş,Özgür., Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.207-232, 2022

SUSTAINABLE GASTRONOMY TOURISM AND THE GLOBAL FOOD INDUSTRY

ÖZEN DE HAAS A. E., IŞILDAR P., YILDIZ Ö. E.
Global Issues in Business and Organization Studies, Aydin Erhan, Rahman Mushfiqur, Editör, Cambridge Scholars Publishing, Cambridge, ss.122-150, 2021

DESTİNASYONLARDA SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA YÖNETİMİ

IŞILDAR P.
DESTİNASYON YÖNETİMİNDE YENİ YAKLAŞIMLAR, Karasakal Sezer, Doğan Oğuz, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.235-264, 2021

Salzburg, Floransa, Portofino

IŞILDAR P.
1 Adım 23 Seyyah 68 Rota, Arslan Aytuğ, Kömürcü Simge, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.95-114, 2020

Nevin Halıcı: Sofraların Ustası, Kültür Elçisi ve Bir Yeme-İçme Tarihçesi

IŞILDAR P.
Turizme Kanat Gerenler 5 Kadın Turizmciler, Kozak Metin, Kozak Nazmi, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.325-332, 2020

Rekreasyon ve İnovasyon

IŞILDAR P.
REKREASYON: Tarihsel Gelişim, Teoriler, Farklı Alanlarla İlişkiler ve Güncel Gelişmeler, Yağmur Yenal, Gaberli Ümit, Editör, Nobel Bilimsel Eserler, Ankara, ss.437-452, 2020

Akıllı Enerji Uygulamaları

Işıldar P.
TURİZM 4.0 Kavramlar ve Uygulamalar, Hülya Kurgun,Osman Avşar Kurgun, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.216-229, 2019

Yeşil Restoranlar

Işıldar P.
Gastronomi Trendleri, Milenyum ve Ötesi, Kurgun,Hülya, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.181-197, 2017

Tematik Restoranlar

Işıldar P.
Gastronomi Trendleri, Milenyum ve Ötesi, Kurgun,Hülya, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.203-219, 2017

Sürdürülebilirlik ve Gastronomi

Işıldar P.
Gastronomi ve Turizm (Kavramlar-Uygulamalar Uluslararası Mutfaklar-Reçeteler), Kurgun,Hülya; Bağıran Özşeker,Demet, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.45-58, 2016

Sürdürülebilir Turizm ve Ulaştırma İşletmeleri

Işıldar P.
Sürdürülebilir Turizm Kavramlar Uygulamalar, Prof. Dr. Metin Kozak, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.241-256, 2014 Sürdürülebilir Kalkınma

Ansiklopedide Bölümler

Kırçiçeği Restoran

Işıldar P.
Detay Yayıncılık, ss.383-384, 2022

Halıcı, Nevin

Işıldar P.
Detay Yayıncılık, ss.377-378, 2022

Metrikler

Yayın

41

Atıf (WoS)

40

H-İndeks (WoS)

2

Atıf (Scopus)

46

H-İndeks (Scopus)

1

Atıf (TrDizin)

4

H-Index (TrDizin)

1

Proje

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları