Atıf İçin Kopyala
Işıldar P.
Gastronomi Trendleri, Milenyum ve Ötesi, Kurgun,Hülya, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.203-219, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.203-219
-
Editörler:
Kurgun,Hülya, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet