Prof. Dr. IŞIL ÖZGEN

2023 - Devam Ediyor Prof. Dr.

2023 - Devam Ediyor Bölüm Başkanı

2011 - Devam Ediyor Anabilim/Bilim Dalı Başkanı

2020 - 2023 Bölüm Başkan Yardımcısı

2016 - 2019 Mevlana Değişim Programı Kurum Koordinatörü

2016 - 2019 Erasmus Programı Kurum Koordinatörü

2016 - 2019 Farabi Programı Kurum Koordinatörü

YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMELERİNDE YENİ EĞİLİMLER

Turizm ve Gastronomi

TURİZM İŞLETMELERİNDE YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ

FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT

FRONT OFFICE MANAGEMENT

PURCHASING TECHNIQUES IN THE HOSP. INDUSTY

Yiyecek-İçecek Yönetimi

RESTAURANT MANAGEMENT

PURCHASING TECHNIQUES IN THE HOSPITALITY INDUSTRY

Social Responsibility Project

Otel işletmelerinde yönetici ve çalışan bakış açısıyla israfı önleme: Kazakistan örneği

ÖZGEN I. (Danışman)

A.ULYKMAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2023

Otel işletmelerinde yönetici ve çalışan bakış açısıyla kuşaklararası farklılıkların değerlendirilmesi: Denizli ilindeki büyük ölçekli oteller üzerine bir çalışma

Özgen I. (Danışman)

K.ERBEK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022

Müzelerde ziyaretçi deneyimini geliştirmede eğitlence modelinin kullanılması

Özgen I. (Danışman)

V.BAHÇECİ(Öğrenci), Doktora, 2022

Gastronomi turizmi festivalleri ve İzmir ili örneğinde festivallerin değerlendirilmesi

ÖZGEN I. (Danışman)

N.NİDA(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2020

Turistlerin terör riski ile başa çıkma davranışları ve seyahat uyarılarına bakış açıları

ÖZGEN I. (Danışman)

B.KIRLAR(Öğrenci), Doktora, 2019

Restoran işletmelerinde satın alma sorumlularının coğrafi işaretli ürün algısı ve satın alma davranışlarının değerlendirilmesi: İzmir örneği

ÖZGEN I. (Danışman)

E.ŞENER(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2018

Otel işletmelerinde şikayet yönetimi: Antalya ili örneğinde Rus turistlerin büyük ölçekli otellere yönelik e-şikayetlerin değerlendirilmesi

ÖZGEN I. (Danışman)

A.IBRAGIMOVA(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016

Erişilebilirlik standartları kapsamında Ege bölgesi marinalarının değerlendirilmesi ve marina yöneticilerinin engelli turizmine bakış açıları

ÖZGEN I. (Danışman)

B.HAZAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016

Turizm işletmelerinde duygusal emek ve tükenmişlik ilişkisi: Otel işletmelerine yönelik bir araştırma

ÖZGEN I. (Danışman)

S.YAKAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2015

İzmir ili örneğinde otel işletmelerinin ulaşılabilirlik standartlarına uygunluğu üzerine bir durum analizi ve otel yöneticilerinin engelli turizmine bakış açıları

ÖZGEN I. (Danışman)

B.KIRLAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2013