Akademik Unvanlar
-
2023 - Devam Ediyor Prof.Dr.
Dokuz Eylül Üniversitesi, İşletme Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
Yönetimsel Görevler
-
2023 - Devam Ediyor Bölüm Başkanı
Dokuz Eylül Üniversitesi, İşletme Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
-
2011 - Devam Ediyor Anabilim/Bilim Dalı Başkanı
Dokuz Eylül Üniversitesi, İşletme Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
-
2020 - 2023 Bölüm Başkan Yardımcısı
Dokuz Eylül Üniversitesi, İşletme Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
-
2016 - 2019 Erasmus Programı Kurum Koordinatörü
Dokuz Eylül Üniversitesi
-
2016 - 2019 Mevlana Değişim Programı Kurum Koordinatörü
Dokuz Eylül Üniversitesi
-
2016 - 2019 Farabi Programı Kurum Koordinatörü
Dokuz Eylül Üniversitesi
Verdiği Dersler
-
Lisans FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT
-
Lisans FRONT OFFICE MANAGEMENT
-
Lisans PURCHASING TECHNIQUES IN THE HOSP. INDUSTY
-
Yüksek Lisans Turizm ve Gastronomi
-
Lisans Yiyecek-İçecek Yönetimi
-
Lisans RESTAURANT MANAGEMENT
-
Yüksek Lisans TURİZM İŞLETMELERİNDE YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
-
Lisans PURCHASING TECHNIQUES IN THE HOSPITALITY INDUSTRY
-
Doktora YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMELERİNDE YENİ EĞİLİMLER
-
Lisans Social Responsibility Project
Yönetilen Tezler
-
Otel işletmelerinde yönetici ve çalışan bakış açısıyla israfı önleme: Kazakistan örneği
ÖZGEN I. (Danışman)
-
Otel işletmelerinde yönetici ve çalışan bakış açısıyla kuşaklararası farklılıkların değerlendirilmesi: Denizli ilindeki büyük ölçekli oteller üzerine bir çalışma
Özgen I. (Danışman)
-
Müzelerde ziyaretçi deneyimini geliştirmede eğitlence modelinin kullanılması
Özgen I. (Danışman)
-
Gastronomi turizmi festivalleri ve İzmir ili örneğinde festivallerin değerlendirilmesi
ÖZGEN I. (Danışman)
-
Turistlerin terör riski ile başa çıkma davranışları ve seyahat uyarılarına bakış açıları
ÖZGEN I. (Danışman)
-
Restoran işletmelerinde satın alma sorumlularının coğrafi işaretli ürün algısı ve satın alma davranışlarının değerlendirilmesi: İzmir örneği
ÖZGEN I. (Danışman)
-
Otel işletmelerinde şikayet yönetimi: Antalya ili örneğinde Rus turistlerin büyük ölçekli otellere yönelik e-şikayetlerin değerlendirilmesi
ÖZGEN I. (Danışman)
-
Erişilebilirlik standartları kapsamında Ege bölgesi marinalarının değerlendirilmesi ve marina yöneticilerinin engelli turizmine bakış açıları
ÖZGEN I. (Danışman)
-
Turizm işletmelerinde duygusal emek ve tükenmişlik ilişkisi: Otel işletmelerine yönelik bir araştırma
ÖZGEN I. (Danışman)
-
İzmir ili örneğinde otel işletmelerinin ulaşılabilirlik standartlarına uygunluğu üzerine bir durum analizi ve otel yöneticilerinin engelli turizmine bakış açıları
ÖZGEN I. (Danışman)
