Makaleler
7
Tümü (7)
TRDizin (2)
Diğer Yayınlar (5)
2. COVİD-19 (YENİ KORONAVİRÜS) SALGINININ NEDEN OLDUĞU KRİZİN YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH
, cilt.4, sa.2, ss.201-218, 2020 (Hakemli Dergi)
3. Ulusal Deniz Turizmi Sempozyumlarında Sunulan Bildirilerin Bibliyometrik Analizi
Dokuz Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dergisi
, cilt.12, sa.0, ss.85-102, 2020 (Hakemli Dergi)
4. Booking.com’a Erişim Kısıtı Kararının Yerli ve Yabancı Basındaki Yansımaları
Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi
, cilt.2, sa.6, ss.50-61, 2018 (Hakemli Dergi)
7. ENGELLİ BİREYLERİN TURİZM HİZMETLERİNE YÖNELİK E- ŞİKÂYETLERİ
Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
, cilt.1, sa.2, ss.33-44, 2014 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
13
3. Muhasebe Eğitiminde Turizm Öğrencilerinin Performansını Etkileyen Faktörler: Derinlemesine Bir İnceleme
23. Ulusal Turizm Kongresi, Denizli, Türkiye, 01 Ekim 2023, (Tam Metin Bildiri)
11. Türkiye de 2016 Yılında Yaşanan Turizm Krizinin Antalya daki Otel Yöneticilerinin Bakış Açısından Değerlendirilmesi
17. Ulusal Turizm Kongresi, Muğla, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)
13. Engelli Bireylerin Turizm Hizmetlerine Yönelik E şikayetleri
15. Ulusal Turizm Kongresi, Ankara, Türkiye, 13 - 16 Kasım 2014, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
5
1. Balık ve Kabuklu Deniz Ürünleri
MUTFAK BİLİMİ - The SCIENCE of COOKING, CEYLAN VELİ, ŞAHİN PERÇİN NİLÜFER, Editör, Nobel Yaşam, Ankara, ss.64-91, 2025
3. Consumers’ Acceptance of and Attitude Towards Cultured Meat: A Survey of Potential Consumers in Turkey
Current Trends and Practices in Tourism, Yayla Özgür, Işın Alper, Yazicioğlu İrfan, Bayram Fuat, Bölükbaş Rabia, Editör, Peter Lang, Berlin, ss.257-270, 2023
4. SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞE GENEL BİR BAKIŞ
SÜRDÜRÜLEBİLİR YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ, Okat Çinuçen, Koç Pelin, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.27-46, 2022
5. İçecek Endüstisi
İçecek Bilgisi, YÜNCÜ Hilmi Rafet, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.2-23, 2016
Ansiklopedide Bölümler
6
6. İsviçre
Detay Yayıncılık, ss.241-242, 2019