Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Gıda Ambalajlama, Gıda Analizleri, Mühendislik ve Teknoloji
WoS Araştırma Alanları:
Mühendislik, Beslenme Ve Diyetetik, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları:
Genel Mühendislik, Beslenme ve Diyetetik, Yemek bilimi
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları