Academic and Administrative Experience

Academic Titles

  • 2018 - Continues Associate Professor

    Dokuz Eylul University, Seferihisar Fevziye Hepkon Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

  • 2014 - 2016 Assistant Professor

    Dokuz Eylul University, Seferihisar Fevziye Hepkon Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu

  • 2012 - 2014 Assistant Professor

    Canakkale Onsekiz Mart University, Turizm Fakültesi

  • 2008 - 2012 Lecturer

    Izmir University, Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü

Managerial Experience

  • 2018 - Continues Head of Department

    Dokuz Eylul University

  • 2018 - 2020 Director of Vocational School

    Dokuz Eylul University

  • 2016 - 2020 Head of Department

    Dokuz Eylul University

  • 2016 - 2018 Assistant Director of Vocational School

    Dokuz Eylul University

  • 2013 - 2014 Vice Dean

    Canakkale Onsekiz Mart University

  • 2012 - 2013 Assistant Director of Vocational School

    Canakkale Onsekiz Mart University

  • 2008 - 2012 Assistant Director of Vocational School

    Izmir University

Courses

  • Postgraduate Yiyecek İçecekleri Hizmetleri Yönetimi

  • Undergraduate Mutfak ve Servis Malzemeleri

  • Undergraduate Yiyecek İçecek Otomasyon Sistemleri

  • Undergraduate Menü Planlaması

  • Undergraduate Mutfak Yönetimi

  • Postgraduate Mutfak Uygulamaları

  • Undergraduate Genel Turizm

  • Undergraduate Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi

  • Undergraduate Gastronomi Bilimine Giriş

  • Associate Degree MUTFAK HİZ. YÖNETİMİ

  • Associate Degree SERVİS TEKNİĞİ

  • Associate Degree MENÜ PLANLAMASI

  • Undergraduate GASTRONOMİ TURİZMİ

  • Associate Degree İş ve İşçi Sağlığı Güvenliği

  • Associate Degree Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü

  • Associate Degree Yiyecek-İçecek Hizmetleri Yönetimi

  • Associate Degree Turizm Coğrafyası

  • Associate Degree İnsan Kaynakları Yönetimi

  • Associate Degree İletişim

  • Associate Degree Turistik Ürün Politikası

  • Undergraduate TURİZM İŞLETMELERİNDE KALİTE SİSİTEMLERİ

  • Undergraduate SERVİS TEKNİĞİ

  • Postgraduate YİYECEK İÇECEKTE YENİ YAKLAŞIMLAR

  • Undergraduate TURİZM İŞLETMELERİNDE HİJYEN VE SANİTASYON

  • Undergraduate YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖN.

  • Postgraduate GASTRONOMİ TURİZMİ

  • Undergraduate ZİYAFET VE ORGANİZASYON YÖNETİMİ

  • Undergraduate İLETİŞİM TEKNİKLERİ

  • Undergraduate İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ

  • Associate Degree İŞLETMELERDE KALİTE YÖNETİMİ

  • Associate Degree YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖN.

  • Associate Degree BESLENME İLKELERİ VE MENÜ PLANLAMASI

  • Associate Degree GENEL TURİZM

  • Associate Degree ZİYAFET VE ORGANİZASYON YÖNETİMİ