­

Öğr. Gör. Dr. ÇAĞDAŞ SUNNA


Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü

Gıda Teknolojisi Programı


WoS Araştırma Alanları: Kimya


Avesis Araştırma Alanları: Biyoteknoloji, Kimya, Biyokimya

E-posta: cagdas.sunna[at]deu.edu.tr
Cep Telefonu: +90 553 440 6371
Web: https://avesis.deu.edu.tr/cagdas.sunna

Metrikler

Yayın

26

Atıf (Scopus)

4

H-İndeks (Scopus)

1

Atıf (Scholar)

20

H-İndeks (Scholar)

3

Atıf (Sobiad)

10

H-İndeks (Sobiad)

2

Atıf (Diğer Toplam)

5

Proje

7
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2012 - 2021

2012 - 2021

Doktora

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya (Dr), Türkiye

2009 - 2012

2009 - 2012

Yüksek Lisans

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya (Yl) (Tezli), Türkiye

2004 - 2009

2004 - 2009

Lisans

Ege Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyokimya Bölümü, Türkiye

Yaptığı Tezler

2021

2021

Doktora

Lipaz ve peroksidaz enzimlerinin ko-immobilizasyonu ve endüstriyel atıkların arıtılmasında kullanılmasının araştırılması

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü

2012

2012

Yüksek Lisans

Aljinat/kitosan nanopartiküllerin tamoksifen salımında kullanılmasının araştırılması

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya (Yl) (Tezli)

Yabancı Diller

C1 İleri

C1 İleri

İngilizce

Araştırma Alanları

Biyoteknoloji

Kimya

Biyokimya

Akademik Unvanlar / Görevler

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

Öğretim Görevlisi Dr.

Dokuz Eylül Üniversitesi, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü

Yönetimsel Görevler

2023 - Devam Ediyor

2023 - Devam Ediyor

MYO Müdür Yardımcısı

Dokuz Eylül Üniversitesi, Efes Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü

Verdiği Dersler

Lisans

Lisans

Sanitasyon ve Hijyen

Gıda Kimyası

Ön Lisans

Ön Lisans

Mesleki İngilizce

Genel Kimya

İş Sağlığı ve Güvenliği

Gıda Kimyası

Beslenme İlkeleri

Girişimcilik

Hijyen ve Sanitasyon

Gıda Katkı Maddeleri

Bilgi ve İletişim Teknolojisi

Araştırma Yöntemleri ve Proje Geliştirme

Laboratuvar Teknikleri

Gıda Kimyası

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2024

2024

GLUTEN İNTOLERANSININ SEYAHAT İÇİN KISITLAYICI BİR FAKTÖR OLARAK DESTİNASYON PAZARLAMASI KAPSAMINDA İNCELENMESİ: TÜRKİYE ÖRNEĞİ

Avcı E., Sunna Ç.

8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Aydın, Türkiye, 17 - 20 Kasım 2024, ss.351-354, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2024

2024

Enzimatik Fenol Giderimi İçin Tirozinaz Bazlı Mikromotorların Üretimi

Öndeş B., Sunna Ç., Kilimci U., Aktaş Uygun D., Uygun M.

VIII. Ulusal Biyomühendislik Kongresi, Manisa, Türkiye, 16 - 18 Mayıs 2024, ss.63, (Özet Bildiri)

2024

2024

Pt-Tis2 Nanokompozit Temelli Amperometrik Glukoz Biyosensörü Hazırlanması

Kilimci U., Sunna Ç., Öndeş B., Uygun M., Aktaş Uygun D.

VIII. Ulusal Biyomühendislik Kongresi, Manisa, Türkiye, 16 - 18 Mayıs 2024, ss.62, (Özet Bildiri)

2023

2023

Development of the Tyrosinase Enzyme Modified Multisegmental Nanowire Biosensor for Determination of Bisphenol A

Öndeş B., Kilimci U., Sunna Ç., Uygun M., Aktaş Uygun D.

Euroasia Biochemical Approaches and Technologies (5. EBAT), Antalya, Türkiye, 2 - 05 Kasım 2023, ss.103-104, (Özet Bildiri)

2023

2023

Label-Free Immunosensor Based on AuNPs-Fullerene Nanocomposites for Ovarian Cancer Antigen CA-125 Detection

Kilimci U., Öndeş B., Sunna Ç., Uygun M., Aktaş Uygun D.

Euroasia Biochemical Approaches and Technologies (5. EBAT), Antalya, Türkiye, 2 - 05 Kasım 2023, ss.101-102, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2023

2023

Papain Adsorpsiyonu için Reactive Brown 10 Bağlı Manyetik Grafen Oksit Nanoyapıların Sentezi

Sunna Ç.

Kromatografi XXI, Aydın, Türkiye, 14 - 16 Haziran 2023, ss.54, (Özet Bildiri)

2022

2022

An Amperometric Uric Acid Biosensor Based on Boron Nitride Nanosheet

Öndeş B., Sunna Ç., Kilimci U., Uygun M., Aktaş Uygun D.

5th International Congress on Biosensors, Çanakkale, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2022, ss.102, (Özet Bildiri)

2017

2017

Boya bağlı poli(hema)-kitosan kriyojellere papain adsorpsiyonu

Yavaşer R., Sunna Ç., Karagözler A. A.

11. Ulusal Afinite Teknikleri Kongresi, Aydın, Türkiye, 15 - 17 Haziran 2017, (Özet Bildiri)

2015

2015

Kontrollü tamoksifen salımı için aljinat/nişasta mikrokürelerinin üretilmesi

Korkmaz O., Girgin B., Sunna Ç., Karagözler A. A.

27. Ulusal Kimya Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 23 - 28 Ağustos 2015, (Özet Bildiri)

2013

2013

Göknar reçinesinin radikal süpürücü, antimikrobiyal ve sitotoksik özelliklerinin araştırılması

Yavaşer R., Sunna Ç., Erkuş H., Eren Ö., Karagözler A. A.

1. İlaç Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi, Antalya, Türkiye, 29 - 31 Mart 2013, (Özet Bildiri)

2013

2013

Aljinat/kitosan nanopartiküllerin tamoksifen salımında kullanılmasının araştırılması

Sunna Ç., Karagözler A. A.

1. İlaç Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi, Antalya, Türkiye, 29 - 31 Mart 2013, (Özet Bildiri)

2013

2013

Ayva çekirdeğinin bazı antioksidan özelliklerinin araştırılması

Mert T., Yavaşer R., Sunna Ç., Karagözler A. A.

3. Kozmetik Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi, Antalya, Türkiye, 15 - 17 Şubat 2013, (Özet Bildiri)

2013

2013

Göknar reçinesinin bazı antioksidan özelliklerinin araştırılması

Sunna Ç., Yavaşer R., Erkuş H., Eren Ö., Karagözler A. A.

3. Kozmetik Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi, Antalya, Türkiye, 15 - 17 Şubat 2013, (Özet Bildiri)

2013

2013

Gül yaprakları ekstrelerinin antioksidan özelliklerinin ticari gül suyu ile karşılaştırılması

Altunbaş C., Yavaşer R., Sunna Ç., Karagözler A. A.

3. Kozmetik Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi, Antalya, Türkiye, 15 - 17 Şubat 2013, (Özet Bildiri)

2013

2013

Salatalık özütlerinde antioksidan aktivite araştırması

Alpay P., Sunna Ç., Yavaşer R., Karagözler A. A.

3. Kozmetik Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi, Antalya, Türkiye, 15 - 17 Şubat 2013, (Özet Bildiri)

2011

2011

Aljinat/kitosan hibrit polimerlerin sentezi ve alfa-amilaz immobilizasyonunda kullanımının araştırılması

Sunna Ç., Uygun M., Karagözler A. A.

25. Ulusal Kimya Kongresi, Erzurum, Türkiye, 27 Haziran - 02 Temmuz 2011, (Özet Bildiri)

2010

2010

Antioxidant activity of Phlomis lycia D.Don leaf extracts

Uygun M., Aktaş Uygun D., Sunna Ç., Karagözler A. A.

6th Conference on Medicinal and Aromatic Plants of Southeast European Countries, Antalya, Türkiye, 18 - 22 Nisan 2010, (Özet Bildiri)

Kitaplar

2024

2024

Selçuk Ot Kültürüne Fitokimyasal Bir Bakış

Sunna Ç.

Selçuk: Bir Unesco Kentine Disiplinlerarası Bakış 3, Eda Avcı,Çağdaş Sunna, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, ss.79-114, 2024 Sürdürülebilir Kalkınma

Desteklenen Projeler



Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri

16 Mayıs 2024 - 18 Mayıs 2024

16 Mayıs 2024 - 18 Mayıs 2024

VIII. Ulusal Biyomühendislik Kongresi

Katılımcı

Manisa-Türkiye

02 Kasım 2023 - 05 Kasım 2023

02 Kasım 2023 - 05 Kasım 2023

5. EBAT (Euroasia Biochemical Approaches and Technologies)

Katılımcı

Antalya-Türkiye

14 Haziran 2023 - 16 Haziran 2023

14 Haziran 2023 - 16 Haziran 2023

Kromatografi XXI

Çalışma Grubu

Aydın-Türkiye

21 Eylül 2022 - 23 Eylül 2022

21 Eylül 2022 - 23 Eylül 2022

5th International Congress on Biosensors

Katılımcı

Çanakkale-Türkiye

15 Haziran 2017 - 17 Haziran 2017

15 Haziran 2017 - 17 Haziran 2017

11. Ulusal Afinite Teknikleri Kongresi

Çalışma Grubu

Aydın-Türkiye

15 Ağustos 2016 - 21 Ağustos 2016

15 Ağustos 2016 - 21 Ağustos 2016

28th National Chemistry Congress

Katılımcı

Mersin-Türkiye

15 Ağustos 2016 - 21 Ağustos 2016

15 Ağustos 2016 - 21 Ağustos 2016

28th National Chemistry Congress

Katılımcı

Mersin-Türkiye

23 Ağustos 2015 - 28 Ağustos 2015

23 Ağustos 2015 - 28 Ağustos 2015

27. Ulusal Kimya Kongresi

Katılımcı

Çanakkale-Türkiye

29 Mart 2013 - 31 Mart 2013

29 Mart 2013 - 31 Mart 2013

1. İlaç Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi

Katılımcı

Antalya-Türkiye

29 Mart 2013 - 31 Mart 2013

29 Mart 2013 - 31 Mart 2013

1. İlaç Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi

Katılımcı

Antalya-Türkiye

15 Şubat 2013 - 17 Şubat 2013

15 Şubat 2013 - 17 Şubat 2013

3. Kozmetik Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi

Katılımcı

Antalya-Türkiye

15 Şubat 2013 - 17 Şubat 2013

15 Şubat 2013 - 17 Şubat 2013

3. Kozmetik Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi

Katılımcı

Antalya-Türkiye

15 Şubat 2013 - 17 Şubat 2013

15 Şubat 2013 - 17 Şubat 2013

3. Kozmetik Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi

Katılımcı

Antalya-Türkiye

15 Şubat 2013 - 17 Şubat 2013

15 Şubat 2013 - 17 Şubat 2013

3. Kozmetik Kimyası, Üretimi ve Standardizasyonu Kongresi

Katılımcı

Antalya-Türkiye

27 Haziran 2011 - 02 Temmuz 2011

27 Haziran 2011 - 02 Temmuz 2011

25. Ulusal Kimya Kongresi

Katılımcı

Erzurum-Türkiye

18 Nisan 2010 - 22 Nisan 2010

18 Nisan 2010 - 22 Nisan 2010

6th Conference on Medicinal and Aromatic Plants of Southeast European Countries

Katılımcı

Antalya-Türkiye