Akademik Unvanlar
-
2015 - Devam Ediyor Yrd. Doç. Dr.
Dokuz Eylül Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
-
2009 - 2015 Öğretim Görevlisi
Doğuş Üniversitesi, Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü
-
2008 - 2009 Araştırma Görevlisi
Okan Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Turizm Ve Otelcilik Bölümü
Yönetimsel Görevler
-
2023 - Devam Ediyor İntibak/Muafiyet Komisyonu Üyesi
Dokuz Eylül Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
-
2023 - Devam Ediyor Mezunlarla İlişkiler Komisyonu Üyesi
Dokuz Eylül Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
-
2022 - Devam Ediyor Mevlana Değişim Programı Kurum Koordinatörü
Dokuz Eylül Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
-
2021 - Devam Ediyor Bölüm Akademik Teşvik Değerlendirme Komisyonu Üyesi
Dokuz Eylül Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü
-
2020 - 2023 Dekan Yardımcısı
Dokuz Eylül Üniversitesi
Verdiği Dersler
-
Yüksek Lisans Gastronomi ve Kültür
-
Lisans İçecek Yönetimi
-
Lisans Turizm Ekonomisi
-
Lisans Şarap Bilimi
-
Lisans Şarap Kültürü
-
Lisans Turizm ve Çevre
-
Yüksek Lisans Özel İlgi Turizmi
-
Lisans Destination Management & Marketing
-
Lisans Food and Beverage Management
-
Lisans İçecek Teknolojisi
-
Lisans Özel İlgi Turizmi
-
Lisans Mutfak ve Servis Malzeme Bilgisi
-
Lisans Destination Management
-
Lisans Beslenme İlkeleri
-
Lisans Mutfak ve Servis Malzeme Bilgisi
-
Lisans Kariyer Planlama
-
Lisans Bar Management and Beverage Technology
-
Lisans Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
-
Lisans Introduction to Tourism
-
Lisans Menu and Banquet Planning
-
Ön Lisans Intercultural Communication
-
Lisans International Tourism
-
Lisans Tourism Economics
-
Lisans Turizm Ekonomisi
-
Lisans Türkiye Turizm Tarihi
-
Lisans Tourism and Environment
-
Lisans Food and Beverage Services Management
-
Lisans Tourism Management
-
Lisans Recent Issues in Tourism
-
Ön Lisans Ön Büro Hizmetleri
-
Ön Lisans Hijyen ve Sanitasyon
-
Ön Lisans İçecek Kültürü ve Yönetimi
-
Ön Lisans Mönü Planlama
-
Ön Lisans Otel İşletmeciliği
-
Ön Lisans Kat Hizmetleri
-
Ön Lisans Konukla İletişim
-
Ön Lisans Genel Turizm
-
Ön Lisans Yiyecek İçecek Servisi 1
-
Ön Lisans Önbüroda Vardiya İşlemleri
-
Ön Lisans Tur Operatörlüğü ve Seyahat Acenteciliği
-
Ön Lisans Bilgi ve İletişim Teknolojileri
-
Ön Lisans Gıda Teknolojisi
-
Ön Lisans Yiyecek - İçecek Servisi 2
-
Ön Lisans Ziyafet ve İkram Hizmetleri Yönetimi
-
Ön Lisans Turizm ve Çevre
-
Ön Lisans Kalite Yönetim Sistemleri
-
Ön Lisans Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve Maliyet Kontrolü
-
Ön Lisans Introduction to Tourism
-
Ön Lisans Beslenme İlkeleri ve Mönü Planlama
-
Ön Lisans Mutfak Hizmetleri Yönetimi ve Hijyen
-
Ön Lisans Tarihi ve Doğal Çevrenin Korunması
-
Ön Lisans Genel Turizm Bilgisi
Yönetilen Tezler
-
Tarihsel Süreç İçinde İzmir Konaklama Tesislerinin Gelişimi, Basmane Bölgesinin Toplumsal Yapısının Süreç İçinde Geçirdiği Değişimler ve Konaklama İşletmeleri ile Etkileşimi
Yıldız Ö. E. (Danışman)
A.Yorulmaz(Öğrenci), Yüksek Lisans, Devam Ediyor -
Tarihsel süreç içerisinde İzmir konaklama tesislerinin gelişimi, Basmane bölgesinin toplumsal yapısının süreç içerisinde geçirdiği değişimler ve konaklama işletmeleri ile etkileşimi
YILDIZ Ö. E. (Danışman)