Atıf İçin Kopyala
Adan Gök Ö., Miral Çavdırlı Z. C.
Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science, İrfan Yazıcıoğlu / Özgür Yayla / Alper Işın / Fuat Bayram / Eren Yalçın, Editör, Peter Lang Gmbh, Berlin, ss.307-317, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Peter Lang Gmbh
-
Basıldığı Şehir:
Berlin
-
Sayfa Sayıları:
ss.307-317
-
Editörler:
İrfan Yazıcıoğlu / Özgür Yayla / Alper Işın / Fuat Bayram / Eren Yalçın, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet