Sustainable Gastronomy Tourism and Slow Food Movement: A Case of Germiyan Villiage


Miral Çavdırlı Z. C., Adan Gök Ö.

Gastronomic Sustainability Solutions for Community and Tourism Resilience, Shivam Bhartiya,Vaibhav Bhatt,Andrea Edurne Jimenez Ruiz, Editör, IGI Global yayınevi, Pennsylvania, ss.18-37, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: IGI Global yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Pennsylvania
  • Sayfa Sayıları: ss.18-37
  • Editörler: Shivam Bhartiya,Vaibhav Bhatt,Andrea Edurne Jimenez Ruiz, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet