Atıf İçin Kopyala
Gözcü A., Akçiçek E.
Birinci Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu( Osmanlı Mutfak Kültürü), Bilecik, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2012, ss.268-298
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Bilecik
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.268-298
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet
Özet
Birinci Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu( Osmanlı Mutfak Kültürü)