Gözcü, A. And Akçiçek, E. 2012. Osmanlı Mutfağında Kar ve Buz . Birinci Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu( Osmanlı Mutfak Kültürü) , (Bilecik, Turkey), 268-298.

Gözcü, A., & Akçiçek, E., (2012). Osmanlı Mutfağında Kar ve Buz . Birinci Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu( Osmanlı Mutfak Kültürü) (pp.268-298). Bilecik, Turkey

Gözcü, ALEV, And Eren Akçiçek. "Osmanlı Mutfağında Kar ve Buz ," Birinci Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu( Osmanlı Mutfak Kültürü), Bilecik, Turkey, 2012

Gözcü, ALEV And Akçiçek, Eren. "Osmanlı Mutfağında Kar ve Buz ." Birinci Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu( Osmanlı Mutfak Kültürü) , Bilecik, Turkey, pp.268-298, 2012

Gözcü, A. And Akçiçek, E. (2012) . "Osmanlı Mutfağında Kar ve Buz ." Birinci Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu( Osmanlı Mutfak Kültürü) , Bilecik, Turkey, pp.268-298.

@conferencepaper{conferencepaper, author={ALEV GÖZCÜ And author={Eren Akçiçek}, title={Osmanlı Mutfağında Kar ve Buz }, congress name={Birinci Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu( Osmanlı Mutfak Kültürü)}, city={Bilecik}, country={Turkey}, year={2012}, pages={268-298} }