Food allergy knowledge, attitudes, and practices of food handlers working in the five-star hotel kitchens in Turkey

LOKMAN U., AKOĞLU A.

Food and Health, cilt.8, 2022 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 8
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.3153/fh22003
• Dergi Adı: Food and Health
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır