Atıf İçin Kopyala
Yıldız Ö. E.
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, Atilla Akbaba,Neslihan Çetinkaya, Editör, Detay, Ankara, ss.73-88, 2018
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2018
-
Yayınevi:
Detay
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.73-88
-
Editörler:
Atilla Akbaba,Neslihan Çetinkaya, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet