Atıf İçin Kopyala
BUCAK T.
Yiyecek İçecek Yönetimi, Hakan Sezerel ve Murat Doğdubay, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.2-21, 2016
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2016
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.2-21
-
Editörler:
Hakan Sezerel ve Murat Doğdubay, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet