Atıf İçin Kopyala
YILMAZ B. S.
Profesyonel Aşçılık (Professional Cooking), Elif Denizci, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, İstanbul, ss.15-36, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.15-36
-
Editörler:
Elif Denizci, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet