B. S. YILMAZ, "Sanitasyon ve Güvenlik," In Profesyonel Aşçılık (Professional Cooking) , İstanbul: Nobel Akademik Yayıncılık, 2019, pp.15-36.
YILMAZ, B. S. Sanitasyon ve Güvenlik. 2019. In Profesyonel Aşçılık (Professional Cooking) , Nobel Akademik Yayıncılık, İstanbul, 15-36.
YILMAZ, B. S., (2019). Sanitasyon ve Güvenlik. Profesyonel Aşçılık (Professional Cooking) (pp.15-36), İstanbul: Nobel Akademik Yayıncılık.
YILMAZ, BURCU. "Sanitasyon ve Güvenlik." In Profesyonel Aşçılık (Professional Cooking) , 15-36. İstanbul: Nobel Akademik Yayıncılık, 2019
YILMAZ, BURCU S. . "Sanitasyon ve Güvenlik." Profesyonel Aşçılık (Professional Cooking) , Nobel Akademik Yayıncılık, 2019, pp.15-36.
YILMAZ, B. S. (2019) "Sanitasyon ve Güvenlik", Profesyonel Aşçılık (Professional Cooking) . İstanbul: Nobel Akademik Yayıncılık.
@bookchapter{bookchapter, author ={BURCU SELİN YILMAZ}, chaptertitle={Sanitasyon ve Güvenlik}, booktitle={ Profesyonel Aşçılık (Professional Cooking)}, publisher={Nobel Akademik Yayıncılık}, city={İstanbul},year={2019} }