Atıf İçin Kopyala
ÖZGEN I.
Profesyonel Aşçılık, Elif Denizci, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, İstanbul, ss.847-859, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.847-859
-
Editörler:
Elif Denizci, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet