Use of Functional Foods in Gluten-free Product Manufacture

TÜRKÖZ BAKIRCI G., ZEYREK A.

3rd International Congress on Food Technology, Nevşehir, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet