Hücresel Tarım Uygulaması ve Gıda Üretim Teknolojisinde Diğer Eğilimler

KAYA B., TÜRKÖZ BAKIRCI G.

in: Gastronomide Güncel Eğilimler, Tolga AKCAN, Günseli GÜÇLÜTÜRK BARAN, Gamze ÖZOĞUL, Editor, Akademisyen Kitabevi A.Ş., Ankara, pp.145-158, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Akademisyen Kitabevi A.Ş.
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.145-158
  • Editors: Tolga AKCAN, Günseli GÜÇLÜTÜRK BARAN, Gamze ÖZOĞUL, Editor
  • Dokuz Eylül University Affiliated: Yes