Otel İşletmelerinde Yiyecek İçecek Departmanı


BUCAK T.

in: Uluslararası Turizm İşletmeciliği, İge PIRNAR, Editor, Nobel Yayınevi, Ankara, pp.95-120, 2011

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2011
  • Publisher: Nobel Yayınevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.95-120
  • Editors: İge PIRNAR, Editor
  • Dokuz Eylül University Affiliated: No