Gastronomi ve Turizm: Kavramlar, Uygulamalar, Ulauslararası Mutfaklar, Reçeteler

Kurgun H., Bağıran D., Yumuk Y., Özeren E., Işıldar P., Kurgun O. A., ...More

Detay Yayıncılık, Ankara, 2016

• Publication Type: Book / Vocational Book
• Publication Date: 2016
• Publisher: Detay Yayıncılık
• City: Ankara
• Dokuz Eylül University Affiliated: Yes