Atıf İçin Kopyala
TAŞ İ.
Gastronomi ve Turizm, Hülya Kurgun ve Demet Bağıran Özşeker, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.65-83, 2016
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2016
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.65-83
-
Editörler:
Hülya Kurgun ve Demet Bağıran Özşeker, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet