Atıf İçin Kopyala
AKBULUT E.
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş, Örgün Emrah, Editör, Nobel Kitapevi, ss.151-172, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Nobel Kitapevi
-
Sayfa Sayıları:
ss.151-172
-
Editörler:
Örgün Emrah, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet