AKBULUT E.
in: Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş, Örgün Emrah, Editor, Nobel Kitapevi, pp.151-172, 2024
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2024
-
Publisher:
Nobel Kitapevi
-
Page Numbers:
pp.151-172
-
Editors:
Örgün Emrah, Editor
-
Dokuz Eylül University Affiliated:
Yes