Gastronomy as a Cultural Heritage: The Example of the Trabzon Province

AKBULUT E., YARDIM R. A.

HERiPRENEURSHIP, NUŢU, George; AILINCĂI Sorin-Cristian; ŢÂRLEA Alexandra; ŞTEFAN Elena, Editör, Mega Publishing House, ss.129-136, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Mega Publishing House
  • Sayfa Sayıları: ss.129-136
  • Editörler: NUŢU, George; AILINCĂI Sorin-Cristian; ŢÂRLEA Alexandra; ŞTEFAN Elena, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet