Atıf İçin Kopyala
Bucak T.
Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi, Sarıışık Mehmet, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.99-123, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.99-123
-
Editörler:
Sarıışık Mehmet, Editör
-
Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli:
Evet