Süt Proteinlerinin Et Ürünlerinde Yenilebilir Film Olarak Kullanımı.
Süt Endüstrisinde Yenilikçi Yaklaşımlar Sempozyumu, Turkey, 15 - 16 November 2012, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- Country: Turkey
- Dokuz Eylül University Affiliated: No