İstanbul’daki Bazı Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İç Ortam Havasının Mikrobiyolojik Kalitesi

ÇÖL B. G., AKSU H.

AYDIN GASTRONOMY, cilt.7, sa.2, ss.301-312, 2023 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 7 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.17932/iau.gastronomy.2017.016
  • Dergi Adı: AYDIN GASTRONOMY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.301-312
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır