Yiyecek İçecek İşletmelerinde Franchising ve Başarı Hikâyeleri
in: Yiyecek ve İçecek Endüstrisinde Trendler (Kavramlar - Yaklaşımlar - Başarı Hikayeleri), Osman Nuri Özdoğan, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.47-63, 2014
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2014
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.47-63
- Editors: Osman Nuri Özdoğan, Editor
- Dokuz Eylül University Affiliated: Yes