Yiyecek İçecek İşletmelerinde Franchising ve Başarı Hikâyeleri

Yılmaz B. S.

Yiyecek ve İçecek Endüstrisinde Trendler (Kavramlar - Yaklaşımlar - Başarı Hikayeleri), Osman Nuri Özdoğan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.47-63, 2014

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2014
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.47-63
  • Editörler: Osman Nuri Özdoğan, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Evet