Slow food justice and tourism: tracing Karakılçık bread in Seferihisar, Turkey

Taş Gürsoy İ.

Justice and Tourism Principles and Approaches for Local-Global Sustainability and Well-Being, Tazim Jamal,James Higham, Editör, Routledge, London/New York , New York, ss.467-487, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Routledge, London/New York 
  • Basıldığı Şehir: New York
  • Sayfa Sayıları: ss.467-487
  • Editörler: Tazim Jamal,James Higham, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır