Slow food justice and tourism: tracing Karakılçık bread in Seferihisar, Turkey
Justice and Tourism Principles and Approaches for Local-Global Sustainability and Well-Being, Tazim Jamal,James Higham, Editör, Routledge, London/New York , New York, ss.467-487, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Routledge, London/New York
- Basıldığı Şehir: New York
- Sayfa Sayıları: ss.467-487
- Editörler: Tazim Jamal,James Higham, Editör
- Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır