Yiyecek İçecek İşletmelerine Genel Bakış


BUCAK T.

in: Yiyecek İçecek Yönetimi, Hakan Sezerel ve Murat Doğdubay, Editor, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, pp.2-21, 2016

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2016
  • Publisher: Anadolu Üniversitesi
  • City: Eskişehir
  • Page Numbers: pp.2-21
  • Editors: Hakan Sezerel ve Murat Doğdubay, Editor
  • Dokuz Eylül University Affiliated: Yes