Slow Food Akımı

BUCAK T.

Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri, Doç. Dr. Osman N. ÖZDOĞAN, Editör, Detay Yayıncılık, ss.21-46, 2014

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2014
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Sayfa Sayıları: ss.21-46
  • Editörler: Doç. Dr. Osman N. ÖZDOĞAN, Editör
  • Dokuz Eylül Üniversitesi Adresli: Hayır