T. BUCAK, "Slow Food Akımı," In Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri , Detay Yayıncılık, 2014, pp.21-46.
BUCAK, T. Slow Food Akımı. 2014. In Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri , Detay Yayıncılık, 21-46.
BUCAK, T., (2014). Slow Food Akımı. Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri (pp.21-46), Detay Yayıncılık.
BUCAK, TURGAY. "Slow Food Akımı." In Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri , 21-46. Detay Yayıncılık, 2014
BUCAK, TURGAY. "Slow Food Akımı." Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri , Detay Yayıncılık, 2014, pp.21-46.
BUCAK, T. (2014) "Slow Food Akımı", Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri . Detay Yayıncılık.
@bookchapter{bookchapter, author ={TURGAY BUCAK}, chaptertitle={Slow Food Akımı}, booktitle={ Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={},year={2014} }