Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Makine Ana Bilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2014
Tezin Dili: İngilizce
Öğrenci: İLYAS KILIÇ
Danışman: DİLEK KUMLUTAŞ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmanın amacı, ev tipi fırınlarda kullanıcı güvenliğine ve cihaz performansına etki eden ısı transferi ve akış karakteristiğini sayısal ve deneysel yöntemlerle incelenmesidir. Ev tipi fırının kapısı ve kapıdan aktif hava çekişini sağlayan üst fan, Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği ve Isı Transferi (HADIT) kullanılarak modellenmiştir. Sayısal çalışma sonuçları deneysel çalışmadan elde edilen sonuçlarla karşılaştırılarak doğrulanmıştır. Optimizasyon için cam kalınlıkları, camlar arasındaki hava kalınlıkları, cam yükseklikleri, aktif çekiş hava hızı ve düşük yayma katsayılı kaplamanın olup olmaması durumu gibi tasarım parametreleri araştırılmıştır. Bu parametrelerin her birinin fırının dış camının ortalama yüzey sıcaklığı üzerindeki etkisi belirlenmiştir. Aktif çekiş sistemi kapı camları arasında kapı hacminin soğumasını sağlayan hava dolaşımını sağlar. Fırın kapısı iki boyutlu olarak modellenirken aktif çekiş sistemi üç boyutlu olarak modellenmiştir. Her iki model de kararlı rejimdedir. Aktif emiş sistemi modellendikten sonra emiş kanalının girişindeki ortalama hava hızını artırmak için modifiye edilmiş sayısal modeller oluşturulmuştur. Bu çalışmanın başarısı, kapının dış cam yüzey sıcaklığına etki eden birçok parametrenin aynı anda incelenerek emiş kanalının girişindeki aktif çekiş ortalama hava hızının artırılmasıdır.