Study of aroma profiles and phenolic content of Turkish goji berries by SPME-GC


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2021

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: SAMAD BABATOPE IBRAHIM

Danışman: MELEK MERDİVAN