İzmir ili su ürünleri işletmelerinde gıda güvenliği uygulamaları


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2015

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: GÜLCAN CENGİZ TUZLU

Danışman: GÜZEL YÜCEL GİER

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu