Investigation of design parameters effects of an active suction cooling system on outer surface temperature oven glass at a pyrolytic oven


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Makina Mühendisliği Ana Bilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2016

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: BERRİN EKER

Danışman: DİLEK KUMLUTAŞ

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmanın amacı; evlerde yaygın olarak kullanılan pirolitik fırınlardaki aktif çekiş sisteminin kapı dış cam yüzey sıcaklığına olan etkisinin incelenmesidir. Pirolitik fırınlar fırın kapısı, çapraz akışlı fan, aktif çekişli soğuma ünitesi gibi karmaşık elemanlar içermektedir, bu elemanlar ve etkileşimleri detaylı olarak incelenmelidir. Bu çalışmada fırın kapısı, çapraz akışlı fan ve aktif çekişli soğutma sistemi üç boyutlu olarak birlikte modellenmiş olup hesaplamalı akışkanlar dinamiği ve ısı transferi (HADIT) kullanılarak modellenmiş, hava akış yapısı ve fırın kapısı dış camı üzerindeki sıcaklık dağılımı incelenmiştir. Sayısal sonuçlar deneysel çalışmalardan elde edilen sonuçlarla karşılaştırılarak doğrulanmıştır. Parametrik çalışma olarak çapraz akışlı fan devrinin kapı dış yüzey sıcaklığına olan etkisi incelenmiştir. Bu çalışma sonucunda fan devrinin kapı dış sıcaklığı üzerinde önemli bir rol oynadığı görülmüştür. Bu çalışmanın başarısı ev tipi pirolitik fırınların ısı ve akış transferi karakteristiklerini inceleyecek bir yöntem geliştirilmesidir.