Bir kuruluşta yalın üretim teknikleri kullanılarak toplam kalite maliyetlerinin azaltılması
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Toplam Kalite Yönetimi (Disiplinlerarası) Ana Bilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2023
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: AFŞİN ÖZDOĞAN
Danışman: ALİ RIZA FİRUZAN
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bilgi çağının piyasa ekonomisine getirdiği en büyük yenilik, ekonomik oyuncuların istedikleri bilgiye istedikleri zaman ulaşabilmeleridir. Bu sayede küçük ölçekli firmalar, kıtalararası uzaklıktaki büyük ölçekli firmalarla rekabet edebilir hale gelmiştir. Firmalar rekabet avantajı sağlamak için yeni iş modellerine, üretim bileşenlerinde güncellemelere ve yeni pazarlama stratejilerine yönelmişlerdir. Bilginin dolaşım hızının artması yeni bulunan tekniklerin kısa sürede rakipler tarafından kullanılabilmesine olanak sağlamıştır. Dolayısıyla rekabet avantajı sağlayan yeniliklerin kısa vadede firmaları öne geçirdiği ancak uzun vadede kalıcı bir üstünlük sağlayamadığı görülmüştür. Firmaların, uzun vadede pazar başarısı elde edebilmeleri için müşteri sesini dinlemeleri, müşteri talep ve isteklerine göre üretim ve pazarlama stratejileri geliştirmeleri gerekir. Müşteriye sunulan ürün veya hizmetlerin müşteri beklentilerini karşılaması, en basit tanımıyla kalitenin sağlandığını göstermektedir. Elde edilen kalite seviyesinin korunması ve sürekli iyileştirilmesi müşteri memnuniyeti sağlayarak firmaların marka değerini yükseltmektedir. Kalitenin beraberinde getirdiği diğer kazanım ise çıktı üretme maliyetlerinde oluşan kayıpların önüne geçilmesi ve maliyet yönlü rekabet avantajı sağlanmasıdır. Başka bir deyişle kalite hem üretim yönetimi hem pazarlama stratejileri açısından işletmelerin sahip olması gereken en güçlü silahtır. Kalitenin elde edilebilmesi için tasarım sürecinden, müşteri ürünü kullanıp memnun olana kadar olan süreçlerde katlanılan maliyetler, kalite maliyetleri olarak adlandırılır. Kalite maliyetleri üretimde görünmeyen gizli maliyetlerdir. Bu maliyetler çoğu zaman farkına varılmadan yapılan ve bazen firma içerisinde gizli fabrika oluşması varan sonuçlar doğuran maliyetlerdir. Kalite maliyetleri, tasarım sürecinde, üretim sürecinde veya ürün müşteriye ulaştıktan sonraki süreçte oluşur. Farklı süreçlerde oluşan kalite maliyetlerinin işletmeye getirdiği toplam maliyet, toplam kalite maliyeti olarak adlandırılır. Toplam kalite maliyetlerinin azaltılması işletmenin farkına varmadığı maliyetlerin azaltılmasını sağlamaktadır. Toplam kalite maliyetleri kavramı, yalın düşünce yaklaşımındaki hatalı üretim, aşırı üretim, fazla stok, bekleme, aşırı hareket, gereksiz taşıma ve gereksiz işlemler olarak belirlenen yedi israftan kaçınılması yaklaşımı ile birbirini tamamlar niteliktedir. Bu çalışmada, lojistik sektöründe faaliyet gösteren bir firmanın, hizmet sağlayıcısı konumunda olan bir bakım onarım işletmesi ele alınmıştır. Uygulama bölümünde müşteri ve değer tanımı yapılmış, toplam kalite maliyetleri açısından incelenmiştir. Mevcut işleyişte oluşan israflar tespit edildikten sonra yalın üretim teknikleri kullanılarak israfların giderilebileceği ve toplam kalite maliyetlerinin azaltılabileceği yorumlanmıştır. Anahtar Kelimeler: Kalite, Toplam Kalite Maliyetleri, Yalın Üretim, TPM, Değer Akış Haritalama