Bio-industrial active agents from sea cucumbers along Turkish coastlines
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2014
Tezin Dili: İngilizce
Öğrenci: NAZLI MERT
Danışman: LEVENT ÇAVAŞ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Deniz hıyarları Echinodermata şubesi ve Holothuroidea sınıfının üyeleridir. Holothurianlar tüm deniz ekosistemlerinde geniş yayılım göstermektedir. Türk kıyılarında bulunan türleri Holothuria tubulosa, H. sanctori, H. polii, H. mammata and Stichopus regalis'dir. Deniz hıyarları anti-akne, hemolitik, sitotoksik, antimetastatik, anti-angiogenetik, antifouling ve yara iyileştirme gibi biyoteknolojik öneme sahip triterpen glikozid olarak adlandırılan oldukça önemli sekonder metabolit salgılamaktadır. Deniz hıyarları biyoaktif ajanları ile biyoteknolojik açıdan öneme sahip olmasına rağmen kurutulmuş formları çok düşük fiyatlarla uzak doğu ülkelerine ihraç edilmektedir. Bu tezde deniz hıyarlarında bulunan triterpen glikozidlerin seviyelerini belirlemek için kalitatif ve yarı-kantitatif analizler yapılmıştır. Ayrıca C vitamini, protein, karbohdrat ve lipid içeriği ile yağ asidi kompozisyonu da çalışılmıştır. Metilen mavisi uzaklaştırmak amacı ile lipid ekstrakte edilmiş deniz hıyarı atıkları adsorban olarak geliştirilmeye çalışılmıştır. Ayrıca model antifouling boyalar kullanılarak deniz hıyarı ekstraktlarının antifouling performansı araştırılmıştır. Sonuçlara göre en yüksek saponin düzeyi H. polii metanol-diklorometan ekstraktında gözlenmiştir. Lipid ekstrakte edilerek geliştirilmiş adsorbanların işlem görmemiş deniz hıyarından elde edilen adsorbanlara kıyasla daha yüksek metilen mavisi adsorblama kapasitesine sahip olduğunu gösterilmiştir. Kinetik çalışmalar, adsorpsiyonun kemisorpsiyon anlamına gelen pseudo-second order kinetiğine uyduğunu göstermektedir. In silico testler siyanobakteriyal fotosistem II için doklama sonuçlarından en yükseğinin holothurinoside A ve en düşüğünün DCA olduğunu göstermektedir. Antifouling testlerinde en başarılı biyosit ticari olan zinc pyrion olsa da metanol ve diklorometan ile hazırlanan ekstraktlar da umut vericidir. Sonuç olarak bu doğal kaynaklar Akdeniz bölgesindeki ülkelerin ekonomilerine katkı sağlayacaktır. Bu biyoaktif ajanlar ile ilgili sezon ve bölgeye dayalı daha çok araştırma önerilmektedir.