Ege Mutfağına özgü törensel yemekler ve şerbet eşleşmeleri: İzmir ili örneği


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ŞEYMA ANDAŞ

Danışman: Gözde Türköz Bakırcı